哪些食物能补雌激素

哪些食物能补雌激素

一句话解答

豆类、水果和蔬菜，特别是大豆及豆制品；扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、元葱等食物。

专家指导

年龄在45岁左右的中年女性，由于体内雌激素水平明显下降，她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现，同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症；由于雌激素浓度的下降，她们心血管病的发生率也明显升高。

研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能，它能降低心血管病、骨质疏松症及更年期综合症的发病率，同时还具有抗肿瘤作用。目前，已发现的植物性雌激素有将近400种，其中，大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、元葱等食物中含量最丰富。

植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、元葱等食物中。

食物中含有的天然雌激素，剂量很小而又源源不断，不仅防止妇科肿瘤的增加，可还对内分泌进行微调，安全、稳定。如多吃豆制品补充雌激素。豆制品中含有丰富的植物雌激素，这种雌激素与西药雌激素不同，当人体内雌激素不足时，能够给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。

每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。用山楂、蒲公英和生姜泡茶，也可自然地补充渐渐减少的雌激素。

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。红薯含有类似雌性激素的物质。之外，还有蜂王浆。

另外，女性如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。吃富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

因此，更年期妇女及老年妇女应多吃上述食品，可以补充体内雌激素的不足。

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食补雌激素更安全

药用雌激素的不合理使用易引发子宫内膜癌和乳腺癌，食补雌激素没有任何副作用。建议老年女性以及有卵巢早衰征兆的中年妇女，早晚空腹时用凉开水送服1～2汤匙新鲜蜂王浆，并坚持每天喝一杯鲜豆浆，或者吃一份豆制品，因为蜂王浆和大豆都含有丰富的天然雌激素。