肾结石患者该怎么吃

肾结石患者该怎么吃

一句话解答

一般多喝水，多吃黑木耳，少吃易形成结石的食品，如菠菜、牛羊肉、豆制品、柑橘等。

专家指导

日常饮食与肾结石病密切相关，饮食科学、合理，不仅可以预防结石，还可以使已经患了肾结石者，结石增大的速度减慢，甚至缩小、溶解而排出体外。

肾结石的形成多与饮水有关，因此，凡含杂质钙盐过多的水，要净化、煮沸后才能饮用。最好饮用磁化水。平时可用金钱草泡开水当茶饮，有利尿排石、清热利湿、防治尿路感染、预防肾绞痛发作的功效。若嫌磁化水、金钱草水麻烦，饮定量的茶叶水，也有利尿排石的作用。

每天要喝3500毫升以上的水，保持每天尿量不少于2000～2500毫升。这样就可以使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%。

多饮水对保护肾脏、治疗肾结石确有一定作用，但也不能片面理解，应根据患者的具体情况而定。对于结石较小的人，多饮水配合药物治疗，增加尿量，冲洗尿路，防止沉积，促使细小结石随尿排出。但饮水要分次饮用，不宜集中。如结石直径已大于1厘米，造成泌尿系统机械梗阻，或已发生肾积水，或伴有高血压、慢性肾病、严重溃疡及心脏病等，则不宜多饮水，否则会加重梗阻或诱发其他疾病急性发作。

多吃黑木耳。因为黑木耳所含的生物碱能促进消化道与泌尿道各种腺体分泌，并协助这些分泌物质催化结石，润滑管道，使结石排出。黑木耳还含有多种矿物质，也能对各种结石产生强烈的化学反应，使之剥脱、分化与侵蚀，使小结石不断脱屑缩小，最后随尿液排出体外。

少吃精盐。因为盐和钙在体内具有协同作用，可以干扰肾结石药物的代谢过程，影响药物治疗效果。

少吃牛羊肉。因为牛肉、羊肉中含有较多的嘌呤，此物最容易分解成为尿酸，是形成尿酸结石的主要成分之一。

少吃豆制品。大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。

少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。

少吃富含维生素C的食品。因为维生素C在体内代谢过程中会生成草酸，从而促使草酸结石的形成。

限量摄入糖类。美国科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。

睡前慎喝牛奶。睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。

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晚餐太迟易患尿路结石

据国外专家研究，尿路结石与吃晚餐太晚有关。其原因是，尿路结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分通过肠壁被肌体吸收外，多余的全部从尿中排出。人们排尿的最高峰大约是饭后3～5小时，而晚饭吃得过晚，人们一般不再进行活动，因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中，这样尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久之，就形成了结石。