“瘦人”冬季养生之道

“瘦人”冬季养生之道

瘦人因为体内缺乏脂肪，所以在冬季无法通过分解脂肪来为身体提供热量，而辛辣的食物又不适合瘦人在冬季用以“生热御寒”。所以只有摄入足够蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质来补充身体所需，起到御寒暖身的养生作用。

1．瘦人吃辣易致病

辣椒有助热、生阳、改善心脏功能等功效，所以在冬季食用可以起到御寒生热的作用，但是却不适合瘦人在冬季食用。这是因为从中医学的角度来说，体形偏瘦的人大多属于阴虚体质以及热性的体质，这种体质的人容易出现上火的症状，如口舌干燥生疮、眼中红血丝严重、容易起痘、烦躁、易怒等。而辣椒味辛性热，有发热的功效，如果瘦人食用，就会使体内火气更盛，加重上火症状。所以即使是在寒冷的冬季，瘦人也不可以过多地食用辣椒。

瘦人的胃肠道消化吸收一般较弱，而辣椒中所含的辣椒素可以刺激胃部，大量食用会破坏胃黏膜，引起肠胃疾病。同时辣椒素进入肠胃以后会刺激肠胃收缩，过多食用会使肠胃过度收缩，甚至引起胃痉挛等症状。

另外，辣椒中含有的特殊成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果，而瘦人体内的脂肪含量本来就偏低，过多地食用辣椒会让脂肪含量进一步下降，使机体更缺乏可以分解产热的“原料”，从而减弱身体对严寒侵袭的抵御能力。

2．瘦人冬季怎么吃

既然瘦人在冬天不适合食用辛辣食物来保暖，那么到底要吃什么，怎么吃才能健康又保暖呢？

冬季人体出汗较少，而消化液分泌增加，胃肠功能处于最佳状态，食欲较好，消化吸收能力也是一年四季中最强的季节，所以冬季瘦人应当多吃高热量、高营养的食物。由于瘦人体内脂肪含量低，所以瘦人冬季必须比普通人摄入更多的热量，才可以有效地御寒。常见的肉类如羊肉、狗肉、兔肉、鸽子肉、牛肉、猪肉、鱼肉等都适宜瘦人在冬季食用，而牛奶、鸡蛋等高蛋白食物也应适当地补充。在烹调的过程中，可以适量增加姜、蒜、葱等热性调味品来直接调节体温。

另外，多种维生素也在冬季人体抵御寒冷空气中扮演着重要的角色，如维生素C、B族维生素等，其中维生素C可以提高人体自我调节的能力，提高人体对于不同温度的适应力，有利于冬季自我调节，可以适当增加富含维生素C的食物，如马铃薯、红薯、萝卜等。

同时碳水化合物是人体热量的主要来源，瘦人冬季要适当地增加碳水化合物的摄入量，如淀粉类食物等，不但可以增加营养，还可以为御寒提供足够的热量。