冬季调理可以防治骨折
冬季是骨折的高发期,一方面是因为冬季的雨雪天气容易形成冰冻,而寒冷的天气又让人们衣着过多,行走不便,所以很容易摔倒造成骨折。另一方面由于冬季日照时间过短,天气寒冷,人们的户外活动减少,接受紫外线照射严重不足,容易引起体内钙元素缺乏,使得骨质疏松,也容易引起骨折。所以要预防冬季骨折,除了小心慎行外,还可以从内因着手,从饮食上进行调理,提高身体素质,预防骨折。
1.饮食保养,预防骨折
冬季人们户外活动减少,紫外线照射不足,而紫外线的照射正是体内产生维生素D的重要途径之一,所以冬季维生素D的含量也随之减少。维生素D在体内可以辅助钙元素的吸收,因此维生素D的减少所造成的直接后果就是体内钙质吸收也随之减少。而钙是维持骨头健康的重要物质之一,缺钙就会造成骨质疏松,从而加大了骨折的可能。所以冬季要想预防骨折,就要多吃富含钙质和维生素D的食物以补充身体所需。而维生素D主要来源于动物类食物,在植物类食物中含量很少,常见的富含维生素D的食物有动物肝脏、鸡蛋黄、瘦肉、海鱼等海产品、核桃等坚果,以及牛奶、鱼肝油、乳酪等。常见的富含钙质的食物有牛奶、虾皮、海带、紫菜、木耳、豆类制品,以及黑芝麻、金针菇、瓜子等。
此外,冬季骨折的重要原因之一是由于天气寒冷,人体神经系统兴奋程度不够,代谢缓慢,反应迟钝,所以容易滑倒。因此冬季还需要多食用高蛋白、高热量的食物,如鱼类、肉类、牛奶、豆浆等,以保持体内的温度,避免严寒的侵袭,保持神经的兴奋度。同时当天气过于寒冷时,还可以适量地食用一些可以刺激神经的食物,如辣椒、胡椒、花椒,以及适量的红茶、咖啡等,以使神经保持适度的兴奋,避免摔跤造成骨折。
2.骨折病人的饮食调理
冬季一旦出现了骨折状况需要及时治疗,并通过调节饮食来促进康复。骨折病人的饮食同预防骨折不同,要以营养丰富,易于消化和吸收的食物为主。同时骨折病人还要避免食用过于辛辣和刺激的食物,如辣椒、花椒、胡椒、生姜、葱、芥末等。而且,在骨折康复的不同阶段,饮食调养的要点也不尽相同。
在骨折恢复初期饮食要以清淡为主。骨折初期,往往体内淤血还没有疏散,仍有肿痛的现象,所以要以消肿痛、除淤血为主,在饮食调养上就要以蔬菜、鸡蛋、主食等清淡的食物为主,避免食用过于辛辣的刺激性食物,也要避免食用过于营养的大补之物,以免影响淤血的疏散。
在骨折恢复的中期,淤血大部分已经疏散、肿痛消除,骨头开始自愈。此时,食物可以在清淡的基础上增加一些营养物质,为骨头的恢复提供足够的营养,如适当的钙质丰富的食物和高蛋白食物等都是这个时期适宜食用的。
骨折的恢复末期,正处于骨头的稳固阶段,此时应当多食用可以补气补血的食物,使得骨骼生长得更牢固,母鸡、枸杞、红枣等食物都适宜在该阶段食用。
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