【摘要】：应少量多餐，避免一次量过多，以防引起心律失常。凡胀气、刺激性的流质饮食不宜食用，如牛奶、豆浆、浓茶、咖啡等。3～4周后，随着病情好转，病人逐渐恢复活动，可进软食。大量利尿时，应适当增加食盐量以预防低钠综合征。
心力衰竭的饮食疗法
1.进软食、流食：急性心力衰竭时，2～3天内以流质饮食为主，每天的总热能为2.09～3.35兆焦耳（500～800千卡），液体量约1000毫升。应少量多餐，避免一次量过多，以防引起心律失常。凡胀气、刺激性的流质饮食不宜食用，如牛奶、豆浆、浓茶、咖啡等。病情好转，改为半流质饮食，每天总热能保持4.18兆焦耳（1000千卡）左右。3～4周后，随着病情好转，病人逐渐恢复活动，可进软食。
2.适量限制蛋白质：蛋白质的特殊动力作用可增加心脏额外的能量要求，宜按0.8克/千克体重供给。
3.适量供给脂肪：脂肪产热能高，不利于消化，在胃内停留时间较长，使腹部胀满，抬高横膈而出现不适。每日可按40～60克供给。
4.选择多糖类食物：每天供给300～500克，宜选含淀粉及多糖类食物，避免过多蔗糖及甜点心，以防胀气、肥胖及甘油三酯升高。
5.多食水果蔬菜：如菜汁、山楂、草莓、香蕉、梨、橘子等，可补充足够维生素，保护心肌功能。
6.应注意补充钾及钙、镁：因慢性心力衰竭均有继发性醛固酮增多症，用排钾利尿剂和洋地黄等，使胃肠淤血，食欲减退，钾盐摄入量减少，故应当选择含钾较多的食品，如香菇、紫菜、红枣、香菜、菠菜、苋菜等绿叶蔬菜，以及谷类等含钾丰富的食物。
7.要低盐、无盐、低钠饮食：低盐饮食即烹调时每天食盐2克，或相当于酱油10毫升；无盐饮食即烹调时不添加食盐及酱油外，全天主副食品含钠量＜700毫克；低钠饮食即除烹调时不添加食盐及酱油外，全天主副食含钠量＜500毫克。大量利尿时，应适当增加食盐量以预防低钠综合征。
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