大餐，好吃也会有负担

大餐，好吃也会有负担

肥胖最大的天敌就是多吃少运动，特别是多吃，是引起肥胖最为直接的原因。而吃大餐则是人们多吃的一种典型方式。特别是在一些节假日，吃大餐已经成为一种常见的节日固定节目。当然，吃大餐难免要暴饮暴食，而暴饮暴食是一种非常不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害，更重要的是会给人带来过量的脂肪，造成肥硕的大肚腩。

人进食后，食物经过消化系统的机械性消化和化学性消化之后变成人体所需要的能量和脂肪，而吃大餐的结果就是使得我们所摄入的能量过于充分，开始大量堆积，最终导致肥胖。当然，对于身体来说，肥胖还仅仅是一个序幕，由肥胖引起的对人体的伤害才是我们应该关注的。因此大餐之后，我们不能仅仅是以睡觉来结束，而是应该做点什么，给自己的身体一个康复的理由：

排毒篇

大餐之后的身体肯定积聚了不少的毒素，这些毒素有可能是食物中的，也有可能是自身身体所分泌的。大餐之后的排毒方案有以下几种：

喝2升水

要想排毒，首先就得排泄。排泄是人体排毒的重要方法之一，每天喝足2升水可以通过水分冲洗体内的毒素，冲淡体内毒素的浓度，减轻肾脏的负担。这是比较有效的，却是最简便的排毒方法。不过有一点要提醒大家，水是指白开水之类的纯水，而不是甜饮料，更不是可乐等碳酸饮料。©

吃纤维质食品

大餐之所以好吃，很大一个原因就是大餐是精细食物所做，如果经常吃大餐，则会因为膳食纤维不够而产生便秘，也有可能因为进食过多而产生宿便。宿便之所以会留在人体内就是因为肠道的蠕动不够，假如平时多吃富含纤维质的食物，比如：糙米、蔬菜、水果和芦荟、西梅等都能帮助排便。当然，在大餐的时候多吃一些蔬菜，少吃一些肉类也是保护自己的一种方式。

蒸桑拿

蒸桑拿其实就是出汗和洗澡的综合体。每周进行一次蒸汽浴或桑拿浴也能帮助加快新陈代谢，排毒养颜。但是,蒸桑拿时要注重水分的补充。蒸桑拿前喝1杯水，帮助自己出汗，帮助加速排毒，出来之后再喝一杯水以补充水分，同时排除剩下的毒素。另外，蒸桑拿时不要在皮肤上涂抹润肤油，免得阻塞好不容易张开的毛孔，影响排毒效果。

运动篇

大餐之后要想减肚，没有运动是不行的。那么在大餐后适于做一些什么健身活动呢？不妨做一些有氧运动和无氧运动都可以，只要能坚持。

做有氧运动

最简单的就是爬楼梯、跑步、游泳，或者原地抬腿跳以及跳绳，这几项运动都非常简单而且有效，注意每次运动时间为30～40分钟。

做无氧运动

● 举哑铃：主要做手臂收紧练习，每次3组，每组15～20个。不要以没有哑铃为借口来逃避运动，其实书本甚至1瓶1 000毫升的纯净水都可以代替哑铃。如果你不想这么累的话，下次就记得和大餐说拜拜。

● 卷腹运动：主要是进行仰卧起坐运动，加强肠胃的蠕动，促进消化。每次3组，每组20个。仰卧起坐只是一种大餐之后的补救措施，如果你想仅仅利用这个方法来消除大肚腩，那么明确告诉你，那是不行的。

● 甩臂练习：左臂往上甩，同时右臂往下甩，然后同时返回，往另外一个方向甩。每次3组，每组20个。

● 单腿运动：站在距离台阶一脚远的地方，一只脚踏上台阶，然后再用力伸直腿，利用腿的力量把身体抬起，同时另一条腿离地。

● 脚肩运动：平躺在床上，手放在身体两侧，腿部弯曲90度，脚掌着地。开始时吸气，没有动作。呼气时臀部和腰抬起，用脚和肩部支撑身体，收紧臀部，可以以这种姿势停留一下，再次吸气时放下。练习时手臂要放松，主要靠臀部用力，每次2～3组，每组10～15个。

细嚼慢咽，少食多餐

我国古代著名药学家孙思邈就说过：“食欲数而少，不欲顿而多。”意思是说，人宜少食多餐，不宜一顿吃得很多。其实人超过5小时不吃东西，你就会饿得失去控制，变得顾不了健康目标和营养观念了，看到什么就吃，无法抵抗外界食物的诱惑。因此，少吃多餐是有一定科学道理的。我们将同样的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量要少得多。这是因为每餐进食量减少，可降低血液中胰岛素水平，从而增加脂肪酸的燃烧。

还有细嚼慢咽可让人体摄入更少的热量，同时增加用餐乐趣。我们发现，当我们细嚼慢咽时，摄入的热量平均比狼吞虎咽时少近70卡，而且感觉更饱，用餐后觉得更满足。细嚼慢咽为激素发出吃饱信号提供了时间，让我们在摄入较少热量的同时，还能更享受食物的色香味。

好话要说百遍，所以我们要反复提倡“一慢二多”饮食法，天天说也不厌烦。

一慢——慢食

吃饭一定要细嚼慢咽，食物到口要咀嚼25下左右，可降低食欲，同时增强饱腹感，还可以促进食物吸收。坚持让每次吃饭都别吃得太快，每餐时间控制在半小时左右。这样做的效果就是对减肚和美容都有好处，同时得以很好地调理身体，避免肠胃疾病。

二多——少食多餐、多用水果

少食多餐就是指正餐时间要吃得少而精，每餐都要有瘦肉、家禽、鱼或海产品、绿色蔬菜、水果以及低脂低糖的调味品，同时记得多饮水。也就是说我们要将一天的总热量分散于4～5顿饭，避免饿了猛吃饭的情况出现。不过同时注意，甜食和糖类食品是瘦身的一大忌讳，除非在正餐期间饿了可以少吃一点，否则应该尽量避免。

还有就是多用水果，请注意字眼，是“用”而不是“吃”，因为除了多吃水果，水果还可以用来涂抹。与吃水果同步，你需要戒掉那些你平日里热爱的高糖、高热、高脂肪的零食。水果食用时间长了，你便会觉得神清气爽，连口气都是清新的果味，巧用这些水果可具有美容、瘦身等功效。©

多知道一点

巧吃大餐拒绝肥胖

1.少食脂肪

大餐总是少不了很多脂肪，比如很多肉类都带有皮和肥油，吃之前记得先把这些部分去掉，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等。另外，蛋糕甜点外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果你觉得这样做有点浪费，那么保留一半也就可以了，总比全部吃进肚子里好得多。

2.拒绝额外的油脂

什么叫额外的油脂，主要是指可以加、可以不加、甚至可以轻易替换掉的油脂。比如吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和低糖代替。

3.勤过水去油

这是一个减肚技巧，值得推广，即在大餐时，面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，就可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。

4.省略油葱和肉沫

在大餐的时候，总是免不了要面对一些油葱和肉末，千万不要小看这些东西，它里面所含的脂肪量可不小。因此，如果能够省略掉这些的话一定不要迟疑，坚决不去食用。还有，一些大餐里面美味的汤汁，也最好不要，否则你的肥胖将指日可待。

5.喝清汤

喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会好很多，因为清汤里面所含的脂肪量和热量要少很多。

6.少吃花生瓜子

花生瓜子很好吃，但是也很容易发胖。在一些聚会大餐当中，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。千万不要因为贪嘴而多吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。

7.抛弃甜饮料、酒精饮料

大餐难免要喝饮料，对于肚腩族来说，甜味及酒精性的饮料就应该避免，如果口渴，不妨选择喝水。还有，果汁和酒精虽然不含脂肪，但是热量都很高，尤其愈烈的酒热量愈高，所以为了避免发胖，还是少喝为妙。