适量饮用葡萄酒有益健康

15．适量饮用葡萄酒有益健康

酒自古就被我国的文人墨客奉为圣品，也留下了许多有关酒的千古名句，如“酒逢知己千杯少”、“一醉解千愁”、“无酒不成席”，这些也被人们沿用至今，尤其是在酒桌上被人们挂在嘴边上用于应酬的场合。现在酒也是生意场上不可或缺的道具，酒量多少也决定着你签单的多少，做成生意的多少。殊不知，在一杯杯酒下肚的同时，健康也在悄然离你远去。近年来，经研究发现，适量饮用葡萄酒对人们的健康有益，这也是葡萄酒越来越受到人们喜爱的一个原因。

亲朋好友欢聚一堂，围在饭桌喝上几杯，这当然也无可厚非。但如果仅仅是嗜酒成性，无酒不欢，这不仅会带给家人困扰，更会影响自己的身体健康。因而，我们提倡科学饮酒，不要饮用烈性酒，如啤酒、果酒、黄酒等都不要多饮。这里特别推荐，可以适当地喝红葡萄酒。

在葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中都含有高浓度的酚类化合物和丰富的单宁酸，这些酚类化合物具有很强的氧化性，有促进血液的流通和减少血管壁沉积物的作用，与此同时，葡萄中的这些酚类化合物还可以降低血液中的坏胆固醇，进而避免血管堵塞而引发疾病。葡萄酒还可以稀释血液，防止血小板凝结，除了促进血液循环外，葡萄酒还能抵抗机体细胞产生自由基。细胞产生的自由基过多，可以诱发癌症和老年性痴呆症，因而，适量饮用葡萄酒，可以起到很好的预防癌症的作用。

在各种酒精饮料中，和白酒相比，葡萄酒的作用会更为明显一些。每天只要喝半杯葡萄酒就可以使死亡率降低。这是由于葡萄酒中含有防止血管中脂肪组织堆积的成分，葡萄酒的这种功能还可能有效地增加人体内高密度脂蛋白的含量，同时降低血块的凝固。

对女性来说，葡萄酒不但可以预防血管硬化，有益于心脏功能的稳定，防止血液中的血栓，减少人们因高血压和胆固醇所引起的中风危险，还是女性永葆青春的佳品。

人们每日可以适度地饮用葡萄红酒，这可以起到延长寿命的功效。一天饮用不到一杯葡萄酒的人，比完全没有饮用葡萄酒习惯的人，其因患心脏或循环系统疾病而死亡的概率会大大降低。所以，饮用适量葡萄酒对您的身体健康是有益无害的。

综上所述，适量并有规律地饮用葡萄酒，其中所含的抗氧化物是对身体有益的。但不喝或喝得太多都是弊大于利。记住，一定要适可而止。

温馨提示

经常大量饮用啤酒的人，最容易形成啤酒肚。这是因为啤酒中所含的热量较高。最新的研究显示，每克酒精含有29千焦的热能，而且啤酒中的成分还会延迟体内脂肪的代谢，很容易使脂肪在腹部、臀部及腿部积存。因此，饮啤酒不要过量。