【摘要】：中医认为，糯米味甘甜、性温和，可以滋补人体的正气，吃了之后，会感到浑身发热。因此，糯米可有效的御寒、滋补身体，最适宜在冬季食用。可以将糯米和红糖熬成粥，具有补血去湿、止胃部寒冷疼痛的功效。用红枣糯米酿酒，具有补血养血、滋补强生的功效。用水煎服糯米根，可治疗体弱多汗、肺结核、盗汗、传染性肝炎、慢性肝炎等虚热症。糯米性粘，不易消化，因此不宜一次性食用过多。老人、儿童或病人都应谨慎食用。
4．冬季多吃糯米可补人体正气
糯米，又叫江米，是大米的一种，经常用来包粽子或煮粥。中医认为，糯米味甘甜、性温和，可以滋补人体的正气，吃了之后，会感到浑身发热。因此，糯米可有效的御寒、滋补身体，最适宜在冬季食用。
糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素，经常食用有益于因胃虚寒所导致的反胃、食欲减退等症状。同时也可缓解神经衰弱、肌肉无力、身体虚弱、精神疲惫等，而且还可缓解妊娠腹部坠胀等症状。糯米和当归、枸杞等制成酒，具有滋补、健身和治病的功效，常饮有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的作用。
糯米本身十分滑软柔润，非常适合人们，特别是中老年人的口味，是煮粥的佳品。《医药六书药性总义》中记载：“糯米粥为温养胃气之妙品。”可以将糯米和红糖熬成粥，具有补血去湿、止胃部寒冷疼痛的功效。如果用红枣糯粉等调成糊类，给孩子吃可治疗小儿营养不良。用红枣糯米酿酒，具有补血养血、滋补强生的功效。云南等地生产的紫糯米，又称为“接骨糯”，可将接骨糯加在治疗跌打伤药的中草药中，然后敷在受伤处，会有良好的接骨效果。用水煎服糯米根，可治疗体弱多汗、肺结核、盗汗、传染性肝炎、慢性肝炎等虚热症。
温馨提示
糯米性粘，不易消化，因此不宜一次性食用过多。老人、儿童或病人都应谨慎食用。糯米年糕不论是甜是咸，它的碳水化合物和钠的含量都很高。糖尿病、体重过重或其他慢性病（如肾脏病、高血脂）者一定要注意适可而止，控制食用量。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
