平衡元素，找回你的健康秀发

平衡元素，找回你的健康秀发

每天忙碌的你，是不是为自己干燥焦黄的头发而发愁呢？不仅如此，它还分出许多小岔岔，让你更加难过。其实，要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的洗发水和护发素是远远不够的。头发和我们的身体一样，也需要各种营养，所以，平衡饮食，合理摄取各种元素才是头发健康的前提。

牡蛎、杏仁可使头发变黑

实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属元素有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。

平时应多吃含铜、铁等元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物。

维生素E

它是天然的抗氧化剂，可防止头发细胞的老化，避免细胞受损害。尤其是每天强烈紫外线的直接曝晒，空气中灰尘的沾染，都会对头发细胞造成伤害。核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等都含有丰富的维生素E。

维生素B₅

它具有制造抗体的功能，还能帮助细胞的再生，加强头发的韧度，强化发根，减少头发的断裂、脱落，并在发丝上形成保护膜，保持头发的水分，让秀发亮丽滑顺，好梳理。主要食物来源有动物内脏、花生、瘦肉、鲜蘑菇等。

铁

秃发的很大一部分原因是缺乏铁元素，约占秃发发病率的30%。因缺铁而脱发的人，应多吃含铁的食物，如紫菜、木耳等。同时，还应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以利于铁的吸收。

营养学家研究发现，脱发常见于喜欢吃肥肉、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒的人，这些食品的摄入使毛囊组织营养不平衡。此外，酗酒过度常会影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。头发脱落过多应补充蛋白质以及钙、铁、硫等多种微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。