【摘要】：尤其不可忽视的是，紫菜、海白菜中含铁较多，女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻能有效补铁。海藻食品含脂肪少，具有奇特的减肥功效。所以，常食海藻食品还可使头发光泽，也能改善油性皮肤的油脂分泌。经常食用海藻食物也能有效地调节血液的酸碱度。因为，海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。
海藻类食物：女性的营养“面膜”
如果你是一个爱美的女性，那就千万不可错过海藻类食物——集万千宝藏于一身的营养补品。
海藻类食物主要包括：发菜、紫菜、海白菜及裙带菜等。清朝《疡医大全》中以昆布（海带）、海藻等制成的制剂，现今仍用于医治甲状腺癌。我们常食用的紫菜，它的蛋白质含有人体必需的所有氨基酸，甚至超过牛奶和鸡蛋中的含量。尤其不可忽视的是，紫菜、海白菜中含铁较多，女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻能有效补铁。
海藻食品的其他妙用
海藻食品含脂肪少，具有奇特的减肥功效。而海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。所以，常食海藻食品还可使头发光泽，也能改善油性皮肤的油脂分泌。
海藻含有大量维生素
海藻类食物中含维生素A可以维护上皮组织的健康生长；B族维生素可以展平皮肤的新皱纹；维生素C能够去除或减轻脸上的色素斑点，使皮肤变得白皙。
海藻能帮助我们排毒
营养学家还发现，海藻能有选择地清除我们身体内汞、镉、铅等重金属致癌物。同时，海藻类食物所富含的纤维素也难以被消化吸收，食后使胃肠蠕动增加保持大便通畅，预防便秘，更有利体内有害物质的排泄，起到排毒养颜的功效。
海藻可有效改善血液酸碱度
经常食用海藻食物也能有效地调节血液的酸碱度。因为，海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。
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