晚饭为什么不要吃得太晚

晚饭为什么不要吃得太晚

随着都市中“晚睡族”的增加，人们过去一日三餐的传统饮食习惯已经渐渐被打破。无论是通宵的网游鏖战，还是公司的奋战加班，不补充一些能量是不行的，所以很多人养成了吃夜宵的习惯。但是，这种“夜宵”和“后半夜宵”其实对我们的身体是不利的。

1.易得结石。人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若吃夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便会留在输尿管、膀胱、尿道等中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

2.易得糖尿病。夜间吃得太多太晚，会使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的细胞功能减退，甚至提前衰退，导致糖尿病。

3.诱发失眠。吃夜宵过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

4.易患胃癌。在吃夜宵时摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。

睡觉前3个小时用晚餐是最好的。如果不得不很晚吃晚餐，不要马上睡觉，可以做些轻微的活动，如散步等。

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健康低热夜宵

下面一些食品，比较适合开夜车的人作为夜宵。

全麦包。能量：65千焦/片。全麦包是面包中能量最低的。

燕麦片。能量：132千焦/杯。不但能量低，而且营养丰富，含B族维生素、维生素E、铁等营养成分，对促进消化很有功效。

芦笋。能量：18千焦/100克。芦笋含丰富维生素A、维生素C，用来做沙拉是个不错的选择，作为夜宵小菜，健康又不会变胖。

茄子。能量：19千焦/100克。茄子有吸收脂肪的作用，同时含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，作为夜宵是个很好的选择。

鸡肉。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品，所以夜宵所吃的肉类最好是鸡肉，但是要注意不要吃炸鸡。