调理高血压的常用药膳有哪些

调理高血压的常用药膳有哪些

山楂莲子汤

原料：山楂20克，莲子10克，白糖适量。

做法：

（1）莲子洗净去芯，山楂洗净备用。

（2）把莲子放入锅中，用沸水煮20分钟，然后下入山楂，中火煮30分钟。

（3）放入白糖再煲5分钟，待糖溶化即可。

功效：降脂降压，活血消积，宁心安神。

素烩三菇

原料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米、笋片各50克，鲜汤适量，淀粉、盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：

（1）将冬菇、蘑菇、草菇泡发，洗净。

（2）在锅中倒入油烧热，把3种蘑菇放入锅中煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米、笋片，用大火煮开后，调文火煮10分钟，再加入水淀粉和盐、味精、胡椒粉，翻炒片刻即可。

功效：降压降脂，健脾益气，通便润肠。

双耳炒豆腐

原料：鲜豆腐300～500克，木耳15克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。

做法：

（1）将木耳、银耳泡发，洗净，去掉杂质；香菜洗净切碎；豆腐洗净，切成2厘米见方的小块。

（2）在锅中放入油烧热，放入木耳和银耳略爆炒，盛出备用。

（3）在锅中放入油烧热，放入豆腐块和豆腐乳一起煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐和味精，用大火煮开，然后调文火煮5分钟即可。

功效：滋阴补血，降脂降压。

玉米须炖甲鱼

原料：玉米须200克，甲鱼1只250克左右，山楂30克，荷叶50克，红枣10枚，姜和葱各10克，盐、味精、料酒、胡椒粉各少许。

做法：

（1）将玉米须洗净，装入事先缝好的纱布袋，缝好袋口。

（2）山楂切片去核；红枣去核洗净；姜切片、葱切段。

（3）将甲鱼宰杀后去掉内脏，放入沙锅内，加水炖至八分熟，放入装纱袋的玉米须，再加山楂、荷叶、红枣，用文火煮30～45分钟，加葱、姜、味精煮3～5分钟后即可。

功效：养阴补血，降脂降压。

山楂菊花粥

原料：菊花10～15克，山楂20克，木耳5克，大米100克。

做法：

（1）将木耳浸泡发，洗净；大米淘净。

（2）将梗米与山楂、木耳放入锅中，加适量水，用文火煮成粥。

（3）等粥将成时调入菊花末，煮沸即可。

功效：清暑热，安肠胃，益气养血，降血压，降血脂，延缓动脉硬化。

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降压食物有哪些

叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。

根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠。

水果、蔬菜类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑葚、茄子。

花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子。

水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼。

动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。