摒弃坏习惯，活出高质量

六、摒弃坏习惯，活出高质量

世界卫生组织的研究结果显示：个人的健康和寿命有60%取决于自己，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候的影响。为了拥有健康的体魄，必须注意改变自身的不良习惯，节制自己的饮食，这当然需要毅力，生活中各个方面好习惯的养成都需要有毅力。其中，生活中常见的以下4大坏习惯必须摒弃。

坏习惯之一：烟不离手。

吸烟有害是人尽皆知的事实，但是有些人总是说吸烟有什么害，你看不少高龄老人都吸烟呀。还有人说，长期抽烟的不能戒，戒了要出问题。又有人说，吸烟虽对个人健康有害，但对国家经济有益。

在这里，可以用世界卫生组织的一组数字来对此进行说明，政府如果当年的烟草税是若干亿美元，那么20年后，这个政府要用当年收入烟草税的2.8倍来支付因吸烟带来的健康危害，而且不包括由吸烟造成的其他损失(如火灾、车祸等)的费用。

另外，对于有些长寿老人也吸烟的问题，需要全面、科学地来看待。吸烟对人肯定是有害的，这是经过了长期大规模人群调研的结果，不容置疑。一个人长寿与否，与很多因素有关。我们不能拿个别或极少数例子来说明一个普遍现象。试想，一位吸烟的长寿者，如果不吸烟，他是否会活得更长、更健康呢？

至于第三种说法，认为长期吸烟的人不能戒烟，戒了要出问题，会加重心理负担。但我们不能因为不舒服，就继续做有害于身体健康的事情。

坏习惯之二：滥吃野味。

现在已知的家栖鼠类至少能传播35种疾病。在我国常见的鼠传播疾病主要有鼠疫、钩端螺旋体病、流行性出血热、鼠源性斑疹伤寒、血吸虫病等。这些都是比较严重的传染病，其中鼠疫在我国《传染病防治法》中被列为首个甲类传染病，也就是我们常称的1号病。而现在还有人喜欢吃旱獭，殊不知，旱獭也会传播鼠疫，而且通常传播的是最严重的一型，即肺鼠疫，还能传播流行性出血热。

广东人爱吃生鱼粥，生鱼粥如果制作不好，则很容易引起肝吸虫病。吃青蛙容易感染曼氏裂头蚴虫，引起失明、癫痫。吃生溪蟹、蝲蛄等容易感染肺吸虫病。吃未煮熟的福寿螺可感染管圆线虫病。

坏习惯之三：餐桌“接吻”。

许多人在一起吃吃喝喝、边说边笑，近距离飞沫乱舞，甚至嘴里小的食物残渣都可以自由“交流”到别人的脸上和食物上。另外，一桌人多双筷子同夹一盘菜；还有些人有更坏的习惯，就是拿着自己的筷子在一盘菜里翻来覆去地挑选，这种动作可能传播疾病，而且让人看着非常不舒服。有时，主人还用自己的筷子帮客人夹菜。一顿饭吃下来，不仅“感情大沟通”，唾液也进行了“大交流”。难怪有外国人说中国人吃饭就像在“接吻”，一般接吻一对一，会餐制的“接吻”是一对十，所以，传染疾病的可能性就很高。

坏习惯之四：长期酗酒。

酒精依赖及其相关问题是仅次于心血管疾病、肿瘤，居于第3位的公共卫生问题。长期大量饮酒，对人的食管、胃、肝脏、神经、血液、内分泌及生殖等系统等都会造成不同程度的损害。美国癌症研究中心认为，作为一个整体，含酒精的饮料是有致癌性的。在酒精平均摄入量高的国家中，这种相关性表现得十分明显，而与含酒精饮料的类型关系不大。每日摄入1份酒精，便可使危险性升高；摄入1份、2份和3份时，危险性逐渐增高；无论摄入多少酒精，都能使发生乳腺癌的危险性升高；如果饮酒者同时吸烟，则癌症发生的危险性会大大增加。

经常醉酒会导致酒精性肝炎和脂肪肝。

研究人员对神经系统损害的研究发现，长期嗜酒会损害脑部海马回、杏仁核、丘脑、额叶、颞叶等与记忆、认知、判断等智能活动密切相关的部位，导致酒精依赖、痴呆、记忆力减退等。

研究人员对股骨头坏死的调查显示，每周饮酒超过400mL者，股骨头坏死发病的危险性会增高10倍。

研究人员对精液质量下降的估算显示，成年人喝600g50度的白酒后，精子质量会受到严重的损害。

有人说，适量饮酒可以益寿。但从营养学角度看，人体在生理上并不需要酒精。

美国国家酗酒和酒中毒研究中心(NIAAA)向人们发出以下忠告：不管是每天或一周喝一两次酒，还是偶尔喝一次酒，男人喝纯酒不应超过30～40mL(即3～4个酒精单位，1个酒精单位指10mL纯酒精)，女人不要超过20～30mL(即2～3个酒精单位)。

美国NIAAA指出，过量饮酒是指每日饮酒量超过4个标准杯(相当于2瓶啤酒或50mL的56度白酒)，并且每周饮酒超过5次。

在世界各地制作的酒精饮料中，白酒的酒精含量较高，啤酒、果酒和部分配制酒的酒精含量为3%～14%。喝1瓶啤酒相当于喝200mL葡萄酒和50mL酒精含量为38度的白酒。

酒的吸收速度极快，发挥作用的速度也很快，可抑制食欲和消化功能，削弱人的判断力和行为控制力，而且酒精有持续性作用。有人说，饮酒之后马上喝一杯浓咖啡或浓茶就没事了。其实，酒精的持续性作用可以持续到第二天，酒精残留物会使大脑处于麻痹状态，使人头痛、头晕，并损伤身体其他脏器和组织。

专家建议：①少饮酒。如非要饮酒，无论哪种酒，都要少饮，点到即止；②不空腹饮酒；③超重者别饮酒，喝250mL(半斤)56度的白酒相当于摄入了100mL(二两)油；④服药期间不能饮酒，饮酒可以使某些药物作用加强或减弱，甚至可以转变为有毒物质；⑤切忌酒后开车；⑥酒后莫运动。

不良卫生习惯是许多疾病，如甲肝、乙肝、非典、猪链球菌病、食物中毒、呼吸道感染等传染病与地方病发生的主要原因。

良好的生活习惯包括以下几点。

(1)吃东西前、便后用清洁的流动水洗手。

(2)不喝生水，不吃生的、半生的鱼、蟹、蝲蛄、毛蚶、牡蛎和蛏子等。

(3)不宰杀、加工、食用病死的禽畜肉；不捕杀、烹饪、食用野生动物。

(4)加工、储存食物时应做到刀具、砧板及储存器生熟分开。

(5)居室与工作、学习环境保持良好的通风。

(6)不随地吐痰，打喷嚏、咳嗽时应用手绢或纸巾捂住口、鼻。

(7)不吸烟、不酗酒。

(8)不沾染毒品。

(9)遵守性道德。