航空飞行对消化功能的影响

一、航空飞行对消化功能的影响

飞行中高空氧气较地面减少或缺乏，直接影响消化腺的正常分泌。另外，飞行的速度、震动、噪声等对消化机能也有一定的影响。缺氧、低气压和精神紧张等，可使消化机能降低。飞行中的加速度和振动，能引起胃肠功能紊乱。实际上，飞行人员的胃肠功能紊乱通常都跟飞行活动中的各种负荷因素有关。在飞行活动的各种负荷中，对人体消化功能影响最大的是缺氧。

(一)缺氧对食欲的影响

缺氧会降低人的食欲。轻度缺氧时可导致味觉异常，此时表现为口中无味、吃饭不香、喜吃酸甜食品等，但食量往往没有大的减退;严重缺氧时，食欲明显受到影响，此时感觉厌油、口苦等。在缺氧环境中，人对酸甜的饮料、水果比较乐于接受，对巧克力难以接受，这是在飞行时应给予考虑的因素。

(二)缺氧对唾液腺分泌的影响

唾液腺的分泌主要是神经反射性分泌。在氧气不足时，唾液的分泌受到抑制，分泌量减少，唾液的成分发生改变，影响消化吸收。

(三)缺氧对胃腺的影响

胃腺分泌也同样受到神经反射性影响，继而引起神经体液性分泌，缺氧可抑制胃腺的分泌，使胃液的成分发生改变。此抑制与改变可因缺氧程度和刺激物的不同和个体差异而有不同。胆囊因缺氧分泌胆汁的机能受到抑制，胆汁分泌减少，脂肪消化受到影响，因而飞行人员在飞行前或飞行中应供给低脂食物。

(四)缺氧对肠腺和胰腺的影响

神经对肠腺和胰腺的控制力较弱，只有较严重缺氧时，肠腺和胰腺对食物的选择性分泌较差，正常情况下食物中蛋白质多时分泌蛋白酶多，食物中糖多时则分泌淀粉酶多，而在严重缺氧时两者均不增加。

(五)缺氧对胃肠运动机能的影响

缺氧可以引起胃排空时间延长。胃的周期收缩因缺氧受到抑制后往往发生急性消化不良症状，表现为食欲不振、恶心、厌食，甚至出现胃的反逆蠕动现象而产生的剧烈呕吐。因此，在飞行前暴饮暴食后立即飞行，飞行中容易引起腹胀、腹痛甚至出现呕吐。所以飞行人员在飞行前必须遵守膳食制度。

(六)缺氧对消化吸收和味觉的改变

缺氧会影响食物的消化和吸收。经常飞行的人员在缺氧不严重时，许多营养素的吸收代谢都能维持正常。可出现食欲不振，味觉异常，口味欠佳，吃饭不香。严重缺氧时，食欲明显障碍，口苦，厌油腻。