长寿老人养生经

3．长寿老人养生经

（1）齐白石：著名画家，享年94岁。一是饮食清淡，很少去应酬赴宴，常吃虾皮熬白菜，不吃油炸食物；二是朝夕作画，从不间断，健脑又健体；三是坚持锻炼，喜欢户外活动，早晨在室外椅子上做静功，睡木板床，喜爱种树植花，平时爱拉二胡。

（2）丁聪：著名漫画家，1916年生于上海，享年93岁，年过八旬仍童颜黑发、红光满面、腰肥体壮。打成右派后被送到北大荒农场劳动，直到1979年63岁时才得到彻底的平反。丁老与夫人沈竣的爱好大不相同，他喜欢画画，笔耕不辍，买书读书，喜欢喝葡萄酒吃红烧肉，并幽默地说：“无肉使人瘦，无竹使人俗；若要不瘦又不俗，天天笋烧肉。”他好静不爱动，多才多艺，会吹笛子，拉二胡，幽默风趣，自称“小丁”一辈子，且常有童趣，天真顽健，善良正直、朴实憨厚、乐观豁达，笑声朗朗，十分随和，甚至对一切都无所谓，超然物外、安于清贫，顺其自然，始终拥有一颗年轻的心。

丁老说：“我是一个自由感性的人，喜欢过一种无拘无束的生活。”“待在家里坐拥书城更为惬意”。“我对身外之物看得很淡，对这种书进人退的现状却感到自得其乐”。“在80岁之前，我出门都是坐公共汽车”。“不少老年朋友想知道我脸上为什么每天都能阳光灿烂？我会略带神秘地对他们说：无欲无求，方能自得其乐！”辞世前留下遗嘱：不留骨灰不搞仪式，普通画人就普通离去。

（3）文怀沙：现年98岁，银髯飘拂，目光炯炯、儒雅绝俗、浪漫飘逸，一副仙风道骨的长者风貌。86岁高龄时还主编出版了一百卷六千余万字的《隋唐文明》一书。文老常言：“身体是承载一切的资本，健康是人生最该珍惜的财富。”一是幽默化解胸中痛。人生在历史长河中不会一帆风顺，文老面对多次的悲欢离合，历经“天堂与地狱”的岁月，但仍能因时而生，健康长寿，秘诀是什么？文老说：“养生，心态最重要，就是要拥有宽广的胸怀。”他认为：面对痛苦，感受痛苦并不难，难的是在接受痛苦的同时，学会欣赏痛苦，要用幽默化解胸中痛，做到这一点，在人生道路上就能大彻大悟，就可以坦然面对一切；二是修身养性念“三气”。他认为：“正气”，是要身心健康，自爱，问心无愧，不做自己后悔的事；“清气”，即清洁，清静无为，不要掉到个人名利场上，超凡脱俗一点；“和气”，即和谐、和善，与人为善，成人之善，善待他人，善有善报，是一种修养的高度，一种生活的绚烂；三是公岁计龄寓深意，他说：过完69岁就活到35公岁，两年递增一次，50公岁就是100岁。

文老认为：老年人所以暮气沉沉，都是出于心灵衰老之故，心灵年轻，则青春永驻。文老活得潇洒，无所忌讳，风流蹉跎，谈吐风趣，始终拥有童真般的心灵。年过八旬时仍有汽车不坐，专爱骑自行车走街串巷访友。他幽默地说：骑车的人精神是自由的，如果路旁走着一个婀娜美女，坐在车上只能看到瞬间，而骑车则可以停下来仔细观之。人生赏美是一大乐事，这是老年人保持心灵年轻的秘方。

（4）石美鑫：上海市心血管病研究所名誉所长，著名医学教育家，现已年逾九旬。他说：我最大的健康秘诀就是保持一颗快乐的心。我在生活上一直很知足，没有太多的物质追求与名利向往，1954年就评为副教授，直到1978年才晋升教授，但我从没觉得心里不舒服。可能有人不相信，我竟然没有经济实力购买理想的住房，现在居住的公寓是小儿子买的。但这样平平淡淡的生活正适合我，简单、朴素、有节奏。我不忌嘴，想吃什么就吃什么，蔬菜、肉类都吃，不过只吃七八分饱，我一直坚持步行上班，十多分钟路程。

（5）陈学存：中国疾控中心营养与食品安全所研究员，中国营养学泰斗，现年92岁。健康的秘决是：“为人宽容，坚持散步，什么都吃。”他说：“我可没有什么秘诀啊！要说对我帮助最大的，就是心情愉快，经常运动和饮食多样化。”并说：“心情愉快是最重要的，快乐的心情带来积极乐观的态度，生活才更有味道。怎么做到心情愉快呢？一是要宽容，二是多与人交流，不要斤斤计较，算计得越多，心情越难愉快，心理负担越大。”年轻时喜欢跑步，年纪大了，改为散步30分钟。营养学的一代宗师，在饮食上也没有特别设计的“长寿”菜谱，荤素菜、粗细粮、肉、蛋、奶、什么都吃，吃得杂一些，平时喜欢吃鱼，少量喝些红葡萄酒，坚持吃水果。并十分重视脑力劳动，天天学习看报，收发电子邮件，对周围事物充满兴趣，喜欢与年轻人聊天，感受他们的朝气。

（6）金世元：被中医界誉为“国药泰斗”，一辈子与药打交道，却提倡“无药养生”。他说：一是靠的粗茶淡饭，我平时爱吃大枣，一天吃三个，一辈子都不显老；二是要保护好脾胃和肾脏，脾胃坏了，消化不好，人的营养就差；肾功能不好，体内的废物就无法排出，人的根本就被破坏了；三是合理运动，金老坚持早晨起床后搓脸30遍，搓耳朵30次，再往下搓脚底心，按摩主要穴位，循序渐进到全身的简单运动，待太阳出来后，到公园里做几次深呼吸，吐故纳新，再做15分钟保健操，已坚持18年，从未间断。

（7）曹鹏：上海人，蜚声海内外的指挥家，现年83岁。人们说他是：80岁的年龄，30岁的心态。退休后至今仍十分忙碌，何以有这样旺盛的精力呢？曹老说：“心不老，春常在。只要心态年轻，那么人生的春天就会常驻。”至今仍说话充满活力，不乏新潮、幽默用语，喜欢与年幼的外甥一起玩耍。他说：心态年轻，就能充满活力和朝气。如果心情压抑，暮气沉沉，老想着行将就木，那么生理上的衰老就会“江河日下”；二是主张把好进食关，以前偏爱吃猪肉，现在饮食以鱼类和蔬菜为主，讲究清淡，每餐不过分饱，饭后吃些水果；三是爱好体育运动，打太极拳，做甩手操作为每天的必修课，平时喜欢骑“老坦克”（1953年买的飞鸽牌自行车）在马路上兜上几圈，权作一种锻炼。

（8）臧克家：著名诗人，散文家，山东人，2004年以99岁高龄谢世。其养生方法：一是饮食老四样，即大葱、大蒜、咸菜和花生米，从不吃补品，烟酒不沾，饮食清淡，每天晚餐喝一碗杂粮粥，用大米、小米、黑米、红豆、夏天加绿豆，冬天加红枣煮粥；二是坚持散步，每天清晨坚持散步、做操40分钟，风雨无阻；三是自编健身四句歌：“思想大门敞开，情绪轻松愉快，锻炼营养药物，健康恢复快哉。”

（9）孙迪：江苏省无锡市人，1980年从南京511厂退休。因不习惯衣食无忧、单调沉闷的生活，萌发出做生意的念头。花甲之年与老伴到南京金桥市场租柜台卖服装，88岁开始二次创业，成了“魔鬼鱼”牛仔品牌代理的时髦老人，买电脑、学打字、网上交流、紧跟时尚，生意红火。他说：“做生意能让自己的思维不老化，是既赚钱又赚健康的好事，岂能放弃！只要身体允许，我会把生意做到100岁，说不定能创造个吉尼斯纪录呢！”现已93岁高龄的孙老说：自己只要做着生意，便会精神头儿十足。平时最大的爱好是骑摩托车，生活很有规律。他说自己的养生之道是：心态好，与世无争。能吃，能睡；平时没有什么忌口，荤素都吃，3分钟就能入睡，让人羡慕。

（10）温斯顿·丘吉尔：生于1874年，与夫人奥齐耶结发56年，育有5个子女，1940年当选英国首相，享年91岁，是现代政治家中的长寿者。他自幼体弱多病，且有疾，偏胖，性格暴躁，67岁患动脉硬化、心脏病，一生爱抽雪茄烟，父亲只活了46岁，母亲享年67岁。他何以能高寿？其原因：一是饮食合理，喜爱运动，喜欢吃新鲜蔬菜，酒、肉从不过量，生活随意，在家亦打赤膊；酷爱体育运动，骑马、打马球、开车、击剑，坚持风浴、水浴、日光浴，49岁时，还学会开飞机，成了一名合格的飞行员。二是善于休息、兴趣广泛、多才多艺，因工作繁忙，睡眠不足，常利用坐汽车等空隙时间小憩，绘画造诣很深，文学上曾获诺贝尔奖，广泛的爱好，陶冶了他的情操和博大胸怀。三是意志坚强，性格豪爽，宽宏大度，待人宽厚，虚怀若谷，曾几次竞选首相失败，却毫不气馁，身处逆境之中，他最经典的话是：“永不，永不，永不放弃！”他能够谅解他人的过失，包括曾强烈反对过他的人，他说：“坚强的意志是健康之本”。四是开朗乐观，诙谐幽默，被英国人称为“快乐的首相”，他说：“在我的字典里找不到‘忧愁’这个词。”甚至在生命垂危之时也没忘记幽默，当时有人问他怕死不？他诙谐地说：“当酒吧间关门的时候，我就要走了，再见吧，朋友。”可见他生活方式中具有很多“减龄因素”（即：阻止和降低衰老速度的因素），从而大大降低了他的衰老速度。