无节制晚餐会导致哪些疾病
1.肥胖
晚餐吃得过饱,体内血糖及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌,而人们在晚上一般活动又少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖。
2.结石
结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4~6小时,而晚餐吃得过晚,人们大都不再进行活动,就去上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外,这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。
3.高血压、高脂血症
临床医学和研究资料证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3~4倍。而患高血压、高血脂的人,如果晚餐经常进食荤食,等于火上浇油,使病情加重或恶化。
4.冠心病
晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高,晚餐的油脂量多又会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。
5.糖尿病
如果中年人长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,进而发生糖尿病。
6.肠癌
如果轻视早餐、午餐,一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,也有小部分消化产物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生氨酶、氨、吲哚等有毒物质,这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减少,又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,促使大肠癌发病率增高。
7.猝死
晚餐过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆管感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
8.神经衰弱
中医认为,“胃不和,卧不安”。晚餐过饱,必然造成胃肠负担加重,胃肠紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠、多梦,久之易引起神经衰弱等疾病。
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