助眠食谱配方

助眠食谱配方

民以食为天。古人的“食”，多指“手中有粮，心中不慌”的粮食之意，而世人更愿意诠释为“吃”。

我们民族文化和传统节日中，始终以食为主导。新年伊始的春节吃“年夜饭”，象征辞旧迎新，驱邪避瘟，图吉祥。正月十五吃元宵，有团圆美满之意。清明节不动烟火，寒食追悼亲人亡灵。端午节吃粽子，纪念伟人屈原。中秋佳节食月饼，思乡恋情，企盼丰收幸福。九九重阳吃年糕，又称重阳糕、菊糕，祝愿子女百事俱高。而医书中，又有许多由食物组成的验方、偏方治疗百种身体疾病，这证明了吃、食疗对身体的重要性。再好的药物，如果没有食物，也难以颐养天年。

古人把饮食看成是治疗失眠最安全有效的方法，不是没有道理的。妥善运用有安神、镇静功效的中药、食物调理，即可自然又健康地吃出睡意，达到饱腹治病的双重功效。大家不妨试试，下面这些食谱配方对于治疗失眠可有惊人的疗效！

1．酸枣仁粥

酸枣仁30克、粳米100克。先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁，继取粳米100克煮粥，待粥半熟时将煎汁兑入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症，不论病史长短，均有惊人效果。

2．葱枣汤

大红枣20克，葱白7根。将红枣洗净，用水泡5天，将葱白洗净备用。将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟，再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。

3．枣麦桂圆汤

小麦60克，大枣14枚，去壳核桂圆肉7个，三物洗净加水共煮，待枣麦熟后取食，每日1～2次。

4．玫瑰花烤羊心

鲜玫瑰花50克，羊心50克，食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中，加入食盐，煎煮10分钟待冷备用，将羊心洗净切块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。

5．静心汤

龙眼肉、川丹参各15克，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

6．安神汤

将生百合5钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升的水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以100毫升的水搅匀，于睡前1小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收到良好效果。

7．三昧安眠汤

酸枣仁3钱，麦冬、远志各5克，以水500毫升，煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。

8．桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各100克煮成汤服用。此汤具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

9．养心粥

取党参35克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血、安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

10．百合绿豆乳

取百合、绿豆各50克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶。对于夏天睡不着的人，有清心、除烦、镇静之效。牛奶所含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

11．小麦甘枣汤

浮小麦100克，炙甘草20克，大枣30克，百合50克，每日一剂水煎服。宜用于妇女更年期失眠健忘者。

12．枣仁地黄泥

酸枣仁30克、生地黄100克、白砂糖50克，共捣如泥置于瓷缸中，以沸水冲之，焖泡20分钟即可食，每日2次。适用于肝胆火旺引起的彻底不眠者。

13．山药肉奶羹

将羊肉500克洗净切片和生姜25克用文火清炖2小时后，捞出姜、肉，在汤中加入洗净的山药100克，煮烂，然后用加牛奶200毫升，食盐少许，沸后即可食用。心肾不交而致稍睡即醒者食之最宜。

14．罗布麻速溶饮

取罗布麻叶500克，加水适量煎煮3次，去渣留液后将3次药液合并，再以文火煎煮浓缩到将要干锅时，停火晾凉，然后拌入干燥的白糖粉500克将药液吸净，混合晒干压碎，装瓶备用。用时以沸水冲开代茶饮，每次10克。对高血压患者的烦躁失眠有良效。

15．莲子粉粥

将莲子煮熟，除壳磨成粉。每次用20克莲子粉与60克粳米一同煮粥食用，可治失眠、多梦及体弱诸症。