维生素过量的惊人数字

维生素过量的惊人数字

维生素缺了对身体不利，很多人开始进补维生素，但是，维生素吃多了是会中毒的。对于那些工作压力比较大，饮食不规律、偏食，处于亚健康状态，平时总感觉乏力、疲倦、难受等情况的人们，可以适当地补充些维生素。但前提是把正常的三餐饮食吃好，在这个基础之上按照医生的指导，以正规的剂量来补充维生素。总之，维生素不等于营养品，不能把维生素当成万能药而盲目地滥用。

维生素A过量

长期摄取过量的维生素A几乎对身体各个部分造成伤害，包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统，出现头昏、呕吐、头痛、皮肤受损、智力障碍和月经失调的现象，严重的甚至会失明和有生命危险。

这不是危言耸听。孩童如果长期摄取和成人每日定额补给量一样多的维生素A，肝脏会受损。成人每日摄取建议量5倍的维生素A达7～10年之久，也会面对肝脏受损的威胁。孕妇只要长期摄取稍微高于建议量的维生素A，就会对胎儿产生不良影响。

维生素B过量

维生素B类是十分重要的水溶性维生素，是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。有调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，也是把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。但是过量服用B族维生素对身体同样不利。

维生素B₁参与神经、心脏、肌肉和制造红血球的新陈代谢活动，以及协助将血糖转换成能量。建议摄取量男性每天1.2毫克，女性1.1毫克，妊娠、哺乳期的妇女每天可摄取1.5～1.6毫克。饮食正常的人不需额外摄取维生素B₁。过量补充维生素B₁会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。

大剂量注射维生素B₂，能使肾脏的肾小管发生堵塞，产生少尿等肾功能障碍。成人建议每日摄取1.2～1.7毫克。妊娠期间需要1.6毫克；哺乳期间前6个月要摄1.8毫克，之后的6个月为1.7毫克。过量维生素闻B₂可能提高罹患胃癌的概率。

维生素B₃是B族维生素中人体需要量最多者。但是过量服用，会使皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚁走感，也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。建议日摄取量：成人每日摄取量是13～19毫克；孕妇为20毫克；哺乳期妇女则为22毫克。

维生素B₅具有制造抗体的功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色。建议日摄取量：成人建议摄取量是10毫克。

维生素B₆过量摄入会对大脑和神经造成伤害，还可能导致一种感觉迟钝的神经性疾病，严重的可导致皮肤失去知觉。孕妇如果使用25毫克以上的大剂量，还会影响胎盘对胎儿营养的供给，使胎儿的发育发生障碍，并产生依赖性。建议日摄取量：成人摄取量是每天1.6～2.0毫克；妊娠期的妇女需2.2毫克；哺乳期间则需2.1毫克。

过量的维生素B₁₂会产生毒副作用，可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒战等过敏反应。还会发生心前区疼痛和心慌等，会使心绞痛患者加重病情或发作次数增加。对急性血栓栓塞和红细胞增多症病人也不宜使用。建议日摄取量：成人的建议日摄取量是2微克；妊娠期间为2.2微克；哺乳期的女性则需要2.6微克。

叶酸是维生素B的一种，在促进神经细胞发展方面扮演重要的角色。建议摄取量是每天400微克，想要生育孩子的妇女和孕妇需要更多叶酸。不过研究发现，过量叶酸和中枢神经系统方面的毛病、锌不足及癫痫症发作有关。

胆硷是一种重要的维生素B，主要和脑部的学习及记忆区域的发育有关。没有怀孕的女性每天需要425毫克的叶酸，孕妇则需要450毫克，哺乳中的妇女需要550毫克。过量胆碱会导致肠部出毛病。

维生素C过量

维生素C，又名抗坏血酸，主要用于防治坏血病、克山病、高铁血红血症、慢性金属中毒、促进伤口愈合、过敏性皮肤病、各种贫血等。它虽然是无毒的营养素，但每天摄入量超过8克，会对身体产生一定的危害。过量服用出现的症状包括：恶心、腹部痉挛、腹泻、铁的过量吸收、红血球破坏、骨骼矿物质代谢增强等，并可能对大剂量维生素C形成依赖。

此外，长期过量服用维生素C，还会诱发尿路结石。临床研究表明，用大剂量维生素C进行快速静脉注射，会发生红细胞溶解或静脉栓塞，有致命的危险。婴儿过服维生素C常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻等。痛风、糖尿病、胃十二指肠溃疡患者也应慎用。正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。

成人每日摄入30毫克维生素C，即可满足代谢要求；每日摄入100毫克，即已达到药理剂量。

维生素D过量

维生素D对人体十分重要，特别对婴幼儿、儿童以及成年人和老年人都有着十分重要的意义。它能促进人体对钙的吸收和利用，促进钙沉积在骨骼。维生素D还能调节钙、磷的代谢，促进小肠对钙、磷的吸收，以及促进肾脏对钙、磷的重吸收。

对于维生素D，每日需要量很少，如每日摄入量过多，或连续数次摄入大剂量，可出现过量甚至中毒症状，严重者还会危及生命。维生素D过量时，常食欲下降，食量减少，体重不增，可有烦躁、多尿，心、肾等脏器钙沉着等症状，严重者最终可死于肾功能衰竭。

一般认为，当摄入的钙、磷量合适时，成人每天摄入100国际单位（相当于2.5毫克）即可。

维生素E过量

近年来，越来越多的人把维生素E当作有益无害的“抗衰老”药物，而对大剂量服用维生素E（指每日服用量大于100～200毫克）可能产生的副作用却认识的不够。

维生素E，又名生育酚，是一种常用药品兼营养保健药，有抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管的作用。每日用量大于400毫克，长期应用，可能导致血栓，还会引起月经过多或闭经现象；当剂量用到1200毫克时，对有些病人会影响生育。

此外，维生素E服用过多会引发高血压、极度疲乏、乳腺肥大，还可以引起阴道出血、头痛、腹痛、腹泻、肌肉衰弱及视力障碍等症状。维生素E过多症还会引起多种异常，如激素代谢紊乱、凝血功能降低、免疫功能减退、甘油三酯及胆固醇水平升高、免疫功能减退等。我们知道，适量服用维生素E有抗癌作用，但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。

服用维生素E不宜超过每日3次，每次100毫克。