清明节气，养脏气为先

清明节气，养脏气为先

“清明时节雨纷纷”，清明节一到，雨量逐渐增多，草木青青、天空清澈明朗、万物欣欣向荣。清明不仅带来了充满生气的明朗景象，还是春耕播种的重要节气。我国南方有“清明谷雨两相连，浸种耕种莫迟延”的谚语，北方有“清明忙种麦，谷雨种大田”的谚语。

清明时节也是一个重要的养生节气，清明表示已到季春，此时应该早睡早起，以养脏气。尤其要注意对肝脏的保养，可多吃一些柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、银耳等。肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于旺盛，所以此时是高血压的易发期。

在此期间，人们应保持心情舒畅，在空闲时多听听音乐、钓钓鱼，也可以选择打太极拳、散步等运动进行锻炼，在阳光明媚的日子里与朋友一起到户外郊游、踏青，陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火，这些都不利于养脏气。高血压患者尤其要注意降压，合理膳食，多食用玉米、番薯、黑木耳、南瓜、胡萝卜等保健降压食品。

另外，旺木伤金，金为脾，所以这一节气对呼吸系统疾病也要给予一定重视。一些人在清明节气容易患感冒、风疹、过敏等疾病，或者出现腹痛、腹泻等旺木克脾的症状，此时养生宜注重抑肝扶脾，调理肝肾。

在饮食方面宜减甘增辛，补精益气，少吃“发”物，比如芋头、鹅肉等，可以多吃枸杞菜、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物以及时令新鲜水果。春季正是春笋上市的时节，但是春笋性微寒，气虚者最好少食。

由于降水增多，在这“雨纷纷”的节气湿气较重，容易感受湿邪，因此要注意防潮，切勿久处湿地，以防湿邪，尤其是老人，如果长期居住在较为潮湿的环境里，容易出现关节疼痛等病症，更要注意保暖防湿保健。

为了能更好地促进清明时节的养生保健，下面给大家推荐三款适合清明时节食用的食谱。这三款食谱对于调养脏气很有帮助，大家可以尝试一下。

红枣炒木耳

原料：红枣15个，白、黑木耳各15克，精盐、香油、葱丝、姜丝各适量。

做法：黑木耳、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；红枣洗净剖开，去核备用；锅置火上，放油烧热，爆香葱丝、姜丝，放入黑木耳、白木耳翻炒几下，再放入红枣，加水适量，盖上锅盖焖5分钟，再快速翻炒，汤汁收浓、材料成熟后加入精盐调味，淋入香油即可。

保健功效：木耳性味甘平，有清肺、养胃滋肾功效，木耳中还含有丰富的钙元素和一种胶质成分，可增加人体免疫力。

口蘑白菜

原料：白菜250克，干口蘑30克，酱油、白糖、精盐、味精各适量。

做法：白菜洗净切段，干口蘑温水泡发后洗净。锅置火上，放油烧热，放入白菜段炒至七成熟，再放入口蘑、酱油、白糖、精盐，炒熟后，加味精调味即可。

保健功效：此菜清热除烦、益胃气、降血脂，适于高血压、冠心病、牙龈出血者食用。

菊花粥

原料：菊花50克，粳米100克。

做法：菊花、粳米洗净，先将菊花加水煎汤，再将菊花汤与粳米同放入锅中，加水适量，煮熟成粥即可。

保健功效：菊花性凉味甘苦，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。菊花中还含有挥发性精油以及胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸等，可增强毛细血管的抵抗力，并能降低血压。