秋季要养阴,适度防滥补
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,进入秋季,又到了进补的季节,但进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症进补才有益健康,否则会适得其反。
阴虚的人:通常表现为身体瘦弱,经常腹泻,这类人最突出的一些症状为口干舌燥、手心发热、出虚汗。这类人群在秋季可以多吃藕片、阿胶枣、山药、梨、葡萄、木耳等。
阳虚的人:多表现为怕冷、面色苍白,一吃凉东西就腹泻,还常常感觉腰膝酸软。这类人群可以多吃一些羊肉、桂圆、狗肉等发热的食物。
气虚的人:平日里总是觉得乏力、气短,应多吃一点人参、黄芪、小米粥和大枣。
血虚的人:给别人的第一印象就是面色蜡黄,而且自我感觉总是头晕、记忆力减退、心慌。这类人群可以用阿胶煮粥。
人们应该根据自己的实际情况,有选择地进补,切不可贸然进补,更不要盲目地进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品,否则会因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。
此外,进补要适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,补品为猪肺、乌骨鸡、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、菠菜、梨等。这些食物与其他有益食物或中药配伍,效果更佳。
总之,秋季进补主要以补阴为主,并要做到科学进补。进补时还需要避免出现以下问题。
没病狂补:有的人明明在平日里活蹦乱跳,身体非常健康,可是到了秋天,见到别人在补,自己也非得要跟着补一下。特别是一些女性,本来自己的身体一点也不虚,只是觉得常吃阿胶气色好,能够起到美容的作用,便经常到药店买来煮粥喝,这就属于没病狂补,吃多了反而会上火。
忌参杞乱补:有人认为,价格越高的药物就越能补益身体,而人参价格高,又是补药中的圣药,所以服用的人自然就多了。其实滥服人参会导致人体过度兴奋、烦躁激动、血压升高以及鼻孔流血等多种症状,有时甚至还会诱发或加重多种疾病。
忌多多益善:“过犹不及”就是说万事都不能做得太满,“补”也是一样,补药服用过量对身体不但无利,反而有害。
另外,还有很多补药是药食同源的,比如羊肉、牛肉、狗肉,在补的同时还可能导致发胖,即所谓的“贴秋膘”。实际上,贴得太多、太猛不是什么好事,会给高血压、冠心病、动脉硬化等“文明病”带来可乘之机。
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