【摘要】：不仅如此，白露这一天民间还保留了许多相关的习俗。老南京人都十分青睐“白露茶”，这个时节的茶树在经过夏季的酷热之后，正是它生长的极好时期。苏南籍和浙江籍的老南京人中还有自酿白露米酒的习俗。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都会举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露两祭的规模最大，历时一周。
白露习俗鉴赏
民间谚语有：“白露莫露身，早晚要叮咛”、“日露身不露，寒露脚不露”、“白露白茫茫，寒露添衣裳。白露身不露，着凉易泻肚”等，都是我国劳动人民在长期生活中积累的经验，是很好的养生之道。不仅如此，白露这一天民间还保留了许多相关的习俗。
白露吃龙眼
福州有一个传统的说法叫做“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼会收到大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼就相当于吃一只鸡那么补。
因为，龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，并且还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病，而且在白露之前的龙眼个个是大颗、核小味甜口感好，所以在白露时节吃龙眼是再好不过的了。
白露茶、白露米酒
老南京人都十分青睐“白露茶”，这个时节的茶树在经过夏季的酷热之后，正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不禁泡，也不会像夏茶那样干涩味苦，而是具有一种独特甘醇清香味，很受老茶客们的喜爱。
苏南籍和浙江籍的老南京人中还有自酿白露米酒的习俗。在以前，苏浙一带乡下人家每年白露一到，都会在自己家中酿酒，用以接待客人，常常有人会把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，酒中略带甜味，所以称为“白露米酒”。
祭禹王
白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都会举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露两祭的规模最大，历时一周。
在祭禹王的同时，还祭土地神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。
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