·降血压的水果“精灵”
有研究表明,水果中含有多种维生素和矿物质以及某些药用成分,可促进消化,改善心肌功能,有调节人体内酸碱平衡的作用。所以,高血压病人不妨选食一些具有降压效果的水果,这对降低血压有良好的辅助疗效。
苹果
苹果内含有苹果酸、枸橼酸、维生素A、维生素B、维生素C等10多种营养素,还含有大量的钾,可与体内过剩的钠结合,使之排出体外,这对治疗高血压病非常有利。因此,多吃苹果可改善血管硬化程度,有益于冠心病病人,以及嗜盐过多的高血压病人。
香蕉
香蕉含有果胶、淀粉、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P和多种矿物质,特别是含钾丰富。高血压病人多数伴有尿钠增加,尿钾减少,而尿钠与尿钾均增高的人,往往血压不高,这说明钾有拮抗钠的增压作用。而香蕉所含维生素P有利于增强血管壁的弹性。为了防治高血压病引起的脑出血和中风,可多食香蕉,也可用香蕉皮30~60克,用水煎服。
菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶具有利尿的作用,多食有益于肾炎、高血压病人。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶,在临床上可用于抗水肿和抗炎、抗风湿。常食菠萝可加强体内纤维水解作用,对高血压性水肿、血栓症,有消除水肿、炎症,改善血液循环的良好功效。
橘子
橘子含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养素,多吃橘子能提高肝脏的解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
山楂
山楂可以促进脂肪分解,善消肉食;还具有抑菌、降血脂、降血压、降低胆固醇等作用,对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。
食疗方:用鲜山楂30克,苹果30克,鲜芹菜根3根,洗净切碎,一同放入碗中,加入冰糖少许,水适量,隔水清蒸,汤渣同服。可隔日1次,3个月为1个疗程。
西瓜
西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐,具有止渴、消烦、利尿、降低血脂、降低血压、软化血管的功效。
食疗方:用鲜西瓜汁或西瓜皮煮水,可适量经常饮用;或是用风干的西瓜皮30克,草决明15克,煎汤代茶饮。另外,瓜仁也是一味降压利尿良药。
柿子
柿子除了含有大量的糖类、维生素C之外,还含有胡萝卜素、维生素B、维生素P和多种矿物质。可治疗高血压病、动脉硬化、痔疮出血等,且效果良好。若生食还有祛痰、止咳、润肺的作用。
荸荠
荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。若用鲜荸荠(洗净、去泥)、海蜇(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分3次服,具有良好的降压、化淤作用。
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