夏季喝冷饮切忌什么

夏季喝冷饮切忌什么

冷饮饮料中一般都含有一定的营养成分，是消暑解渴的佳品。

冷饮的品种繁多，五花八门，切忌不卫生的“假货”鱼目混珠，所以消费者在选购冷饮品时要注意辨别冷饮品的质量优劣与真假。对于那些三精水（糖精、色素、香精＋自来水），用自来水代替矿泉水或纯净水、蒸馏水的冷饮，以及卫生条件差的冷饮摊，千万不要贪便宜而光顾。

摄入过多的冷饮，会导致咽喉和胃肠道不适。大量冷饮咽下后，从咽喉到胃肠道因猛然受到冷刺激，黏膜下血管会急剧收缩，功能发生紊乱，容易出现咽喉疼痛、声音嘶哑、胃痛或上腹饱胀不适等症状。另外由于冷饮摄入量太大，会冲淡胃液，刺激胃黏膜，引起消化不良，食欲欠缺，尤其是孩子和少数女性，喝饱了冷饮就不想吃饭，以至妨碍正餐食量，影响健康。在大量进食冷饮的人群中，已发现因冷饮对口腔黏膜的刺激，有的人会反射性地引起头部血管收缩，随后又被动扩张，造成所谓血管调节障碍性头痛。有的孩子一边吃冷饮一边玩，很容易被不卫生的环境污染，加上无节制地吃冷饮，特别容易发生急性胃肠炎和痢疾。

现在生活水平提高了，不少家庭在夏季整箱饮料往家里搬，并认为喝饮料既能增加营养，又能防暑降温，比喝茶强，比喝自来水档次高。殊不知，一般饮料中都含有合成色素，而这些色素对人体消化系统有不良影响。这些化学合成的色素在体内蓄积后，就会干扰多种消化酶的活性，从而影响糖类、脂肪、蛋白质的代谢，对儿童的生长发育不利，对女性美容养颜不利，对中老年人的保健强身不利。很多含气的碳酸饮料中，主要成分是小苏打，能中和胃酸、胃液，冲淡胃酸的杀菌和消化能力，影响人体对营养的消化吸收。饮茶的好处已有专题描述，白开水虽淡而无味，但很容易透过细胞膜，促进人体新陈代谢，有利于体内废物的排泄，还可促进人体免疫功能的提高，因此各种消暑冷饮品是无法取代茶水和白开水的。