儿童不宜多吃冷饮

儿童不宜多吃冷饮

盛夏烈日炎炎，吃些冷饮可使人暑热顿消，心爽气舒，同时有助于散失体热，对于防暑降温大有裨益。

然而，有些家长，为了满足孩子吃冷饮的一再要求，让孩子一次吃冰棍4～5支，或喝汽水2～3瓶，仍然欲止而不忍。一整日食冰棍十数支乃至数十支的孩子大有人在；夏季以冷饮为主要食物而减少正常饮食的孩子，也屡见不鲜。这样做，只能是害了孩子。

过食冷饮，使儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血循环减缓，血流减少，影响对食物中营养物质的吸收；同时使胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质分泌减少，从而影响人体对食物的消化。久而久之，可能导致儿童消化功能紊乱和营养缺乏。

过食冷饮，使胃肠道内经常被饮料占满，而妨碍正常食物的消化和吸收。我们知道，饭后食物进入胃，需待全部食物通过胃（胃排空）之后，人们才能有第二次进食的欲望。两餐之间食入大量冷饮，对于饮食的影响是可想而知的。

也许有人会问，冷饮不是照样可以提供营养吗？诚然，冷饮中确实包含诸如牛奶、奶油和糖等成分，可以提供一些营养物质，但是，冷饮所提供的营养成分与正常饮食相比却少得可怜。1根50克的小豆冰棍所提供的营养物质折合成能量，只相当于23千卡。用50克大米蒸制的米饭，可以提供能量165千卡。儿童正处在生长发育时期，蛋白质的供给是至关重要的，1根小豆冰棍仅能提供蛋白质0.3克，而同样重量的1个鸡蛋却可提供7.4克，50克大米制成的米饭可提供蛋白质3.7克。至于维生素以及各种营养物质的比较，冷饮均无法与正常饮食相比。可见因过食冷饮而影响正常饮食，不仅无法满足儿童的营养需要，时间一长，还会发生营养缺乏，尤其是蛋白质的缺乏。

过食冷饮，还可能由于胃肠道局部受冷刺激影响而蠕动加快，运动功能失调。儿童胃肠道运动功能不如成人，腹内经常受冷刺激，导致胃肠运动功能紊乱，引起常发性腹痛。

暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖，因此夏季是消化道疾病的高发季节，所以过食冷饮，还会增加儿童消化系统疾病发生的机会。