【摘要】：胰腺癌是死亡率最高的肿瘤之一,其5年生存率很低。胰腺癌与生活方式有很大关系，故又称为“生活方式癌”，即由于人类不健康的衣食住行引起的癌症。高脂饮食、糖尿病人群患胰腺癌的发病率明显高于其他人群。胰腺癌预防的关键是养成良好的生活习惯，因此，人们应该及时调整、改变不良生活习惯。吸烟不但是肺癌的主要诱因，亦能使胰腺癌发病率明显升高。
胰腺癌的预防
胰腺癌是死亡率最高的肿瘤之一,其5年生存率很低。在经济发达国家如美国和西欧,其人群发病率最高。而在相对不发达国家如非洲和亚洲其发病率随着工业化进程的加快，呈逐年升高的趋势。
胰腺癌与生活方式有很大关系，故又称为“生活方式癌”，即由于人类不健康的衣食住行引起的癌症。抽烟、酗酒、经常熬夜吃夜宵、在车水马龙的街头呼吸汽车排放出的尾气甚至在家炒菜时呼吸释放出的油烟雾气等，都存在致癌的可能性。工作压力大，生活没规律，长时间的应酬会损害人们的健康。高脂饮食、糖尿病人群患胰腺癌的发病率明显高于其他人群。吃高脂肪、高热量食物的人，家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胰腺癌的概率也会增加；食用油、高盐食物的消费增加，不但会引发高血压、心血管疾病，也易产生胰腺癌隐患。
胰腺癌预防的关键是养成良好的生活习惯，因此，人们应该及时调整、改变不良生活习惯。第一，要少吃高动物蛋白、高脂肪饮食；应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不挑食，不偏食，少吃煎、炸、烤食品，并适当多吃些粗粮、蔬菜和水果。第二，要戒烟或不吸烟，限酒。吸烟不但是肺癌的主要诱因，亦能使胰腺癌发病率明显升高。第三，要坚持体育锻炼。第四，要保持持良好的心态。第五，要生活有规律，忌暴饮暴食。第六，要少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。
研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀，每餐八成饱，这也是预防“吃出来的生活方式癌”的根本之法。
(刘久波)
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