四、正确减肥十则
虽然限制食物使体重减轻的短期成果优于单独增加体力活动,但是单纯限制饮食的结果除体脂减少外,会同时丢失非脂肪体重(如肌肉)。增加运动量并同时限制膳食脂肪和饱和脂肪酸的摄入量,是世界公认的最好的减肥处方。要减肥必须从均衡饮食及做适当运动开始,以下十个准则,有助于正确减肥:
(一)咨询医生
一个优质的减肥计划,必须有医生的参与。要知道保持标准体重有助于身体健康,预防疾病,医生会按个体的健康状况作出建议。若需要服用减肥药物,更应先咨询医生,以保障在不损害健康的情况下,达到减肥的目标。
(二)听取营养师建议
一般人以为减肥就是减食或节食,只要天天计算摄取的热量,愈是吃得少便愈奏效,事实上这种想法是非常错误的。最正确的还是由营养师根据个人的饮食行为作出改善建议,例如低热量的蔬菜、水果、有壳类食物可以经常吃;而其他热量过高的食物能免则免。如此一来,既能减少摄入过多的卡路里,又能维系对食物的兴趣。
(三)参考体重指数
指数以18.5至23.9作为适中。若能把体重保持在这个范围内,对减低与肥胖相关的疾病,如糖尿病、心脏病等,大有帮助。
(四)每周减1~2磅
减肥速度勿太快,快速减肥会令身体受损。
(五)注意均衡饮食。进行减肥,改善饮食固然重要,也要注意均衡营养。营养不平衡,造成偏食,则得不偿失。
(六)饮食提供足够热量
无论是否减肥,每天均要摄取足够的热量。盲目减肥,容易造成营养不良,影响健康。体重过轻与肥胖一样对健康构成威胁,增加病发率及死亡机会。
(七)改善饮食行为
人们对改善饮食行为往往提不起劲,若能顾及个人的习惯及喜好,便可提高对营养高热量低食物的兴趣。
(八)鼓励积极运动
肥胖主要是因进食的热量多于身体消耗,多余的便转化成脂肪积聚在体内,令体重上升,产生肥胖。遵从低脂肪饮食,当然有助减少额外热量,不过仍需做运动去燃烧脂肪。
(九)世上没有减肥食物
体重的增加并非一朝一夕的事,完全是多余的热量日积月累而成。治本的方法,惟有矫正不良饮食习惯,定时做运动,才能减肥。
(十)减肥无捷径
推销员的大力促销,为的只是产品的销量,而非减肥的成绩。
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