饮用咖啡要适当
由于竞争的激烈，有些上班族不得不每天加班加点，于是就出现了喝咖啡以缓解困倦的情况。咖啡可以提神，但是多喝可诱发心脏病。美国几位医学专家通过长时间的研究发现，一个人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡，其患心脏病的可能性要比不喝咖啡的人高2倍。他们曾对1 000名长期饮用咖啡的人进行检查和测验，其中有的被测验者断断续续喝了5年咖啡，有的人喝了25年，试验结果表明，喝咖啡的时间越长，患心脏病的可能性就越大。
医学研究证实，短时间内（1～2小时之内）连续饮用3杯咖啡，就可能出现情绪紧张、忧虑、呼吸短浅等现象；饮用10杯以上，就可能引起一些中毒现象，如耳鸣、谵妄、说胡话、视力模糊、心律失常、气急、肌肉紧张和肌肉震颤等，连续饮用100杯以上，则可导致死亡。另外，女性喝咖啡还容易罹患下列疾病：
1.易患不孕症
研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。
2.增加心肌梗死危险
美国波士顿大学公共卫生学院的医学专家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗死的妇女和858例从未患过心肌梗死的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗死的危险增加70%，而且危险性随着咖啡的数量增加而增加。
3.易引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎骨的骨密度都会降低，且降低的程度与饮用咖啡习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。这是因为咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿液排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。
4.孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在20世纪80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。所以孕妇应暂停饮用咖啡。
这种高血压症状是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。
6.易引起糖尿病
芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡最多的国家，其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其他北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。
综上所述，建议爱喝咖啡的上班族，及早抛弃这个不好的习惯。即使暂时还不能完全抛弃，也要采取正确的饮咖啡方法：
清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。
而餐后或晚间的咖啡不宜太浓。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。
许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不益于健康的。应该在品咖啡时搭配一杯白水，这样做有两个好处：第一，在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二，由于咖啡的利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。
健康提示
咖啡不能与酒同饮。喝酒之后，酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，于是影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官的功能，造成体内物质代谢的紊乱，其中受害最严重的是大脑，形成大脑高度抑制；而喝咖啡则会使大脑高度兴奋，如果酒和咖啡同时饮用，就会使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担。这样，对于人体的损害超过单纯喝酒或喝咖啡的很多倍。
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