应酬不应以健康为代价

应酬不应以健康为代价

职场人士经常要陪客户用餐，就餐时，饮酒必不可少。那么，如何在应酬时既保住了健康，又不扫大家的兴呢？

（1）喝酒时应注意两点：

一忌“一饮而尽”。

饮酒过猛。酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会发生脑血管意外。

二忌空腹饮酒。

实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。在饮酒前应先吃点食品，使体内化解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。

（2）在应酬时，鸡、鸭肉等动物性食物要尽量少食，否则人体就会呈酸性，容易感到疲劳。食用过多的蛋白质，也会加重肾脏的排泄负担，尤其是高血压患者，其肾脏功能已经受到不同程度的损害，摄入过多蛋白质对肾脏排泄无疑是雪上加霜。

（3）豆制品对高脂血症具有降脂作用，鱼类含有的不饱和脂肪酸对降脂同样有益，因此在应酬时应适当增加豆制品和鱼类的摄入量，并且尽可能地多吃蔬菜。

（4）俗话说“十个胖子十个吃饭快”，所以吃饭时一定要细嚼慢咽，饭桌上的菜每样只吃一筷，最多不超过三筷，要做到浅尝辄止，应酬结束后可以吃点水果，但不提倡饮茶，因为茶中鞣酸会阻碍食物中钙、铁的吸收。

（5）喝酒后的保健工作不可缺。

酒后不宜受凉。由于酒精的刺激，使体表血管扩张，体温散发增加，体温调节失去平衡，故酒后外出容易感冒，酒后用冷水洗脸易生疮疖；酒后在电风扇下吹凉，易发偏头痛；酒后当风卧，易生各种风疾；酒后在露天宿卧，易得麻痹症和脚气病。

酒后不宜洗澡。酒后洗澡，体内储备的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，易使人休克。

酒后不宜喝浓茶来解酒。酒后浓茶不仅不能解酒，反而不利于健康。正确的做法是酒前喝些淡茶。

如果饭后要请客户继续娱乐，千万别选择洗浴，因为人在酒足饭饱之后，大脑处于迷顿状态，这时候洗浴，容易发生昏厥。

健康提示

现在有很多人有一边喝酒一边吸烟的习惯，此种做法对人体健康的损害比只吸烟不喝酒或只喝酒不吸烟更糟。烟中有很多致癌物质，它们进入人体被焦油包着，停留在口腔、鼻腔、喉咙和肺里，如果吸烟时又喝酒，酒便把停留在口腔、鼻腔、喉咙的致癌物质冲进胃里，并把致癌物质溶解在人体内，烟和酒起着相互促进的作用，使其危害加大。据有关资料统计，男性中76%的口腔部位的癌症发病是由于同时嗜好吸烟和喝酒引起的。