【摘要】：苹果酸还能起到稳定血糖水平、预防糖尿病的作用。洋葱含热量很低，是理想的减肥食物。萝卜含水量丰富，食用后能迅速产生饱腹感，且含脂肪、热量几乎为零，所以是上好的减肥佳品。萝卜能增强肠管紧张度，缩短食物在肠道内的存留时间，利于废物的代谢排泄。此外，多种低热量、营养丰富的水果、蔬菜、菌类等食物也是有效减肥的佳品，它们都含有丰富的氨基酸、维生素，以及充足的水分和纤维，对人体健康有着很好的提升作用。
三、减肥食物优点多多
很多食物不但利于减肥，对身体健康也有各种各样的好处，可谓是优点多多。
☆苹果
新鲜苹果含水量达85%，利于消化分解。它含有丰富的水溶性食物纤维——果胶，能有效保护肠壁，调整肠胃功能，促进食物消化，防止便秘。它还具有吸收水分，吸附胆汁、胆固醇的作用，具有防止下肢水肿，修整女性下肢线条并预防肥胖并发症（高血脂、高血压）的功能。苹果酸还能起到稳定血糖水平、预防糖尿病的作用。
☆洋葱
洋葱含热量很低，是理想的减肥食物。它含水分较多，易于消化。洋葱叶子中含有硫化汞丙烯的油脂性挥发物，有较强的杀菌作用，可以抵御流感病毒。它还含有“栎皮黄素”，是天然的抗癌物质之一，能控制癌细胞生长，有效防癌抗癌。洋葱中的物质还具有软化血管，降低血脂，并促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强皮肤修复能力。
☆萝卜
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜含水量丰富，食用后能迅速产生饱腹感，且含脂肪、热量几乎为零，所以是上好的减肥佳品。而且中医也有把萝卜当药方的千年历史。萝卜能增强肠管紧张度，缩短食物在肠道内的存留时间，利于废物的代谢排泄。它含有丰富的水溶性纤维，能有效降低胆固醇和血糖水平，还含有丰富的维生素A，与少量肉类一起烹饪，能被更好的溶解。
此外，多种低热量、营养丰富的水果、蔬菜、菌类等食物也是有效减肥的佳品，它们都含有丰富的氨基酸、维生素，以及充足的水分和纤维，对人体健康有着很好的提升作用。
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