【摘要】：城市里有些人习惯不吃早餐，为了多睡一会，甚至为了减肥而减少了一次用餐，这种习惯对胃肠和身体危害甚多。研究还显示，吃早餐的人比不吃早餐的人胃病发作的可能性要小得多。如果不吃早饭，9点以后，胃脾就是在空运化，它没有东西可以输送给人体五脏，这时人体就会有不适现象产生，比较明显的表现就是头晕。
吃好早餐调理肠胃
城市里有些人习惯不吃早餐，为了多睡一会，甚至为了减肥而减少了一次用餐，这种习惯对胃肠和身体危害甚多。不吃早餐就上班，空腹时间过长，从前一天19点用过晚餐，以4小时胃全部排空计算，至次日12时进午餐，空腹持续时间长达13个小时。这样使体内各种脏器的生理活动和细胞的新陈代谢处于入不敷出的亏损状态，长此以往，使胃肠不能按时活动，打乱了正常规律，损害脏器功能。
不吃早餐，实际上是实行了少餐制，即两餐。因为上午饿得透，中午就吃得多，加重胃肠负担，并使多余的热量转变成脂肪沉积起来，如果晚餐又很丰盛，油水较大，由于晚上人体血液中胰岛素含量升高，就将多余的能量贮存起来，使人日益发胖。
有研究显示，不吃早餐的人，血中胆固醇比吃早餐的人高33%。研究还显示，吃早餐的人比不吃早餐的人胃病发作的可能性要小得多。
很多人以为不吃早饭就可以减肥，其实这是非常错误的观念。早饭即使吃得再多也不会胖，因为上午是阳气最足的时候，也是人体阳气最旺盛的时候，食物很容易被消化。胃经以后是脾经当令，脾可以通过运化将食物变成精血，输送给人体五脏。如果不吃早饭，9点以后，胃脾就是在空运化，它没有东西可以输送给人体五脏，这时人体就会有不适现象产生，比较明显的表现就是头晕。中医说脾胃是“后天之本”，因为人要维持生命靠的就是食物，而脾胃负责食物的消化吸收，脾胃不好，人体运转就会出问题。所以，早饭一定要吃，而且要吃好。
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