消化不良治疗以饮食调养为主
消化不良的病人,有腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状,因此,饮食调养对改善上述症状,促进病人康复有十分重要的作用。
饮食治疗原则:
供给充足的热能和蛋白质 由于长期慢性病程,机体消耗大,应供给充足的热能,以防止体重继续下降。可供给高蛋白、高热能、低脂、半流质饮食或软饭,选择脂肪含量少且易消化的食物,严重者可采取素食及匀浆饮食,以保证热能及蛋白质平衡。
补充足够的维生素 除食物补充外,必要时补给维生素制剂。结合临床症状,重点补充相应的维生素,如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。
注意电解质平衡 严重腹泻时电解质的补充极为重要,主要是补充失去的水分。早期可静脉补充。饮食中给予鲜果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物,如动物肝脏等,必要时口服铁剂。
注意饮食制作 选择细软易消化的食物,既保证足够营养,又不致加重肠道负担。在烹调上尽量使食物细、碎、软、烂,以煮、烩、烧、蒸等方法为宜,避免油煎、油炸、爆炒等,以减少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、形,想方设法提高病人食欲。
节食疗法 现代医学研究指出,维持生命的健康,需要多种多样的营养物质,但所需数量是有限的,并不是营养越充分越好,更不是摄入的数量越多越好。营养“过剩”比营养“不足”危害更大,对健康更不利。因此现代人在物质生活不断提高的条件下,要转变观念,在饮食中更要讲究科学性,要坚持自觉实行“节食”疗法。“节食”通常是指在基本满足身体营养需求的前提下,适当减少摄入脂肪和糖等的总热量,也适当调节摄入各类食品的数量,使人体常处于轻微饥饿状态,只吃六至八成饱。这也是一种食疗的方式和方法。从古至今,节食的实践、实验都取得令人意外的功效,能防病治病、提高抗病力、强身健体、延缓衰老、延年益寿。比如胖人要节食减肥,糖尿病患者要控制饮食。
提示:
消化不良患者应注意讲究进食方式,可采取少吃多餐的方法,每天6至7餐,可减轻胃肠负担,也不会缺乏营养。
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