花生衣是花生米的红色外皮,花生衣含有丰富的营养成分,其营养价值要比花生高出许多,但因为有一些涩味而常常被人搓开弃而不吃。只吃花生不吃红皮的吃法不仅浪费,而且不够科学。吃花生应连红皮一起吃。
花生衣含多种B族维生素,可改善凝血功能,它的止血作用比花生高50倍。它能对抗纤维蛋白的溶解,又有促进骨髓制造血小板的功能,还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用。所以,它对多种出血性疾病都有良好的止血功效。可用于血友病出血、血小板减少性紫癜及过敏性紫癜皮下出血、肺结核及支气管扩张咯血、肝病出血、手术后出血、癌肿出血以及胃肠和子宫出血。将花生衣与大枣配合使用,既可补虚,又能止血。这个食疗方又是甜味食品,可以当点心吃,便于长期食用,所以最宜用于身体虚弱的出血病人。
用花生衣制成的血宁1号注射液,用于止血,对各种出血症疗效显著。花生衣血宁片,适用于血友病,血小板减少性紫癜及其他造血系统、单核巨噬细胞系统疾病,贫血,肾炎等。对治疗血友病、血小板减少性紫癜效果最好,有效率达80%以上,对再生障碍性贫血、出血疾病的止血有较好治疗效果,对肾炎等也有一定的疗效。
女性更应常吃花生“红衣”,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
花生衣虽好,也并非人人适合。跌打瘀肿病人不宜吃,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血功能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多,会出现血液不散,加重瘀肿。
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