产后数天内饮食的特殊要求

⑴产妇10天内可以吃红糖：红糖含有丰富的钙，还含有铁、锰、锌、铜、铬等矿物质，以及一定量的核黄素、胡萝卜素、尼克酸等，含有的葡萄糖量是白糖的22倍，对于食欲不好、饭量很小的产妇来说，是一个很好的热量和铁的来源。

此外，吃红糖能促进恶露的排出，对产后子宫的收缩复归也有作用。另外，食用红糖还可以促进血液循环、活血舒筋、暖脾胃等功效。

红糖不能食用很长时间，因为目前产妇多为初产妇，产后子宫收缩一般是良好的，恶露的色和量均正常，血性恶露一般持续时间为7～10天。

如果产妇吃红糖时间过长，达15～30天以上时，排出的液体多为鲜红色血液，这样，产妇就会因为出血过多而造成失血性贫血，可影响子宫复原和身体康复。因此，产妇产后吃红糖的时间不宜太长，最好在10天左右。

⑵产后3～4天开始喝猪蹄汤：猪蹄汤因含有丰富的蛋白质，正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软烂即可，但在制作过程中一定不要加盐，因为孩子很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。

⑶产妇每天吃鸡蛋别超3～4个：医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，难以消化，增加胃肠负担。在分娩后数小时内，应以半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家对孕妇、产妇营养标准的规定，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋3～4个足够了。研究还表明，一个产妇或普通人，每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所能吸收的营养品是一样的，吃多了并没有好处，而且会带来害处，因为吃鸡蛋多，增加肠胃负担，甚至容易引起胃病。鸡蛋虽然营养丰富，但并不全面，多吃鸡蛋必然少吃了其他食物，如饭、菜等，这就会造成其他营养素的缺乏，对身体不利，对下乳不利。

⑷产后乳母不要吃味精：味精对12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。所以为了婴儿的健康发育，产妇最好在产后3个月内不吃味精。

⑸产后3天内饮食安排：为了恢复体力和早日下奶，保持充足奶量，产后头几天的饮食安排。以下几点仅供参考。

①由于产后胃消化能力弱，食欲尚未恢复，产后头几天饮食以半稀软饭为主，加工也要精细一些。可选用稀粥、汤面、馄饨、面包、牛奶、豆浆等，选用的动物蛋白以鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡较好，除了3顿饭，可以在下午和晚间各加餐1次。

②鸡汤、鱼汤、排骨汤有利下奶，但要把汤内浮油撇净，以免进食过多脂肪，乳汁内脂肪含量增加，导致婴儿腹泻。在下奶前不要喝太多汤水，以防奶胀，乳管通畅后可以不再限制。

③适当多吃青菜和水果。绿叶和水果含有丰富的维生素C、食物纤维、能使大便通畅。

④孕妇合并缺钙、贫血以及分娩时出血多的产妇，除了吃含钙、铁多的食物(如牛奶、鸡血、猪肝、青菜、豆制品)外，还要继续服用鱼肝油丸、铁剂等。

一般产后3～4天产妇就可以吃普通饭了，不必吃得过稀，也不要吃得过饱过多。