【摘要】：从以上我们所给的平衡膳食食谱范例中可以看到几个特点：一是荤素搭配，以素为主；二是多清淡少厚腻；三是每天吃点杂粮；四是顿顿有水果。
膳食谱一
早餐：大米粥或牛奶、全麦面包或馒头、煮鸡蛋1个、植物黄油、花生酱等。
晚餐：红烧鱼、素炒空心菜或芹菜、绿豆小米粥、玉米窝窝头、香蕉。
膳食谱二
早餐：小米粥或豆浆、果酱包或馒头、煎鸡蛋1个。
午餐：炒豆芽、白菜烧豆腐、排骨萝卜汤、馒头、苹果。
晚餐：土豆烧牛肉、素炒油菜心、鲜蘑奶油汤、糙米饭、梨。
膳食谱三
早餐：豆浆、油条。
午餐：胡萝卜烧羊肉、素炒扁豆、西红柿鸡蛋汤、米饭、橘子。
膳食谱四
早餐：烤全麦面包片、煮鸡蛋、牛奶、香蕉。
午餐：烧笋鸡、油焖扁豆、肉丝榨菜丝瓜汤、麦片米饭(麦片与大米)、橙子。
晚餐：卤汤(木耳、黄花菜、肉丝、黄瓜片、青菜等)手擀面、苹果。
膳食谱五
早餐：肉丝挂面、橘子。
午餐：清蒸鱼、醋溜白菜、馒头、高粱米豆粥、苹果。
晚餐：肉丝鲜蘑豌豆、素炒鲜豇豆、鱼汤、糙米饭、香蕉。
膳食谱六
早餐：小米粥或牛奶、肉末卷、苹果。
午餐：海米冬瓜、蘑菇鸡片、小米粥、馒头、芒果。
晚餐：油焖虾、西红柿炒鸡蛋、素炒菠菜、两米饭(大米和小米)、橙子。
从以上我们所给的平衡膳食食谱范例中可以看到几个特点：一是荤素搭配，以素为主；二是多清淡少厚腻；三是每天吃点杂粮；四是顿顿有水果。
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