秋瓜坏肚，补益适度

每年的8月8日左右是立秋，立秋预示着秋天的到来。民间有谚语说，“立秋之日凉风至”，就是说：立秋是凉爽季节的开始。但是，由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，通常还会继续热上一段时间，民间亦有“秋老虎”之说。

立秋以后，各种瓜果开始陆续上市，民谚有“秋瓜坏肚”的说法，就是指立秋以后如食大量瓜类水果易引发胃肠道疾病。人们在夏季食用了大量瓜果，立秋以后如果再这样吃下去，就会损伤肠胃，导致腹泻、便溏等急慢性胃肠道疾病。因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

秋天也是进补的好时节，但进补也要有讲究，不能无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反；而且药补不如食补，忌以药代食。食补则以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。

度过炎热的夏季，秋高气爽的天气也会让人胃口大开，所以立秋养生还要注意防止秋膘上身导致肥胖。对于一些“苦夏”的人来说，秋季适当地“增肥”是可以的，但对于本身就肥胖的人来说，秋季则应该注意减肥。在饮食方面，多吃赤小豆、萝卜、竹笋、薏苡仁、海带、蘑菇等低热量食品。还应提高热量的消耗，有计划地增加活动量，以达到减肥目的。

立秋以后，因秋燥而致的疾病也会困扰一些人，在养生方面就要注意滋养津液，多喝水、淡茶等，并吃些能够润肺清燥、养阴生津的食物，如萝卜、西红柿、豆腐、藕、秋梨等，少吃辛辣、油炸食物及膨化食物，少饮酒。

下面为大家推荐两款立秋进补食疗方。

1．沙参枸杞粥

［材料］沙参15～20克，枸杞子15～20克，玫瑰花3～5克，粳米100克，冰糖适量。

［做法］先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞子、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。

［功效］滋阴润燥、养血明目。

［适应证］阴血亏虚所致的多咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

［注意］外感风寒所致咳嗽不宜服。

2．人参百合粥

［材料］人参3克，百合15～25克，粳米50克，冰糖适量。

［做法］先将人参研末；百合剥皮洗净切碎；然后与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。

［功效］益气滋阴、润肺安神。

［适应证］气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲缺乏、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔症、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

【健康小贴士】

天文和气象专家表示，立秋不论是“早”还是“晚”，从这一刻起，气温将逐渐下降，总的趋势是天气逐渐凉爽。虽然一提起秋季，人们立刻会想到“秋高气爽”“月明风清”，好像立刻就能逃离酷热的夏天，尽情拥抱凉爽的天气，但由于我国各地的纬度、海拔不一样，实际上是不可能在立秋这天同时进入秋季的。要想真正感觉到秋季的到来，大概还要在1个多月之后。