处暑寒来，防范“秋乏”

每年的8月23日左右是处暑节气，“处”有躲藏、终止的意思，处暑的意思就是暑天将近结束，民间也有“处暑寒来”的谚语。但此时天气还没有明显转凉，晴天午后的炎热亦不亚于暑夏之季，但早晚比较凉爽。

处暑以后，气温会逐渐下降，这时候人体容易出现的情况就是“秋乏”，俗话说“春困秋乏夏打盹”，人们经常会有懒洋洋的疲劳感，所以，这个节气的养生首先是要保证睡眠充足。晚上尽量在22∶00以前就上床睡觉，并要早睡早起，中午最好要有一定的午休时间，以减轻困顿感。特别是老年人一定要午休，因为老年人的气血阴阳俱亏，睡眠时间减少，睡眠质量下降，因此，古代养生专家认为，老年人宜“遇有睡意则就枕”，就是只要有困意就应该睡一会儿。

在饮食方面，处暑时依然应该保持饮食清淡，少吃油腻、辛辣及烧烤类食物，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮等，多吃蔬菜水果，多喝水，多吃鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。

为缓解秋乏，处暑时除了养成良好的生活习惯，还要加强锻炼，如登山、散步、做操等，以强健身心，减轻季节交替时身体的不适感。经常伸伸懒腰也可缓解秋乏，伸懒腰时人体的胸腔器官会对心、肺形成挤压，可以促进心脏的充分运动，使其提供更多的氧气供给各个组织器官。所以，即使在不疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒服。

下面为大家推荐两款处暑进补食疗方。

1．羊肺汤

［材料］羊肺1具，柿霜、杏仁、绿豆粉各30克，白蜂蜜60克。

［做法］先将杏仁去皮后研成细末，用柿霜、绿豆粉装入碗内，倒入蜂蜜调匀，加入适量清水，和成浓汁状，备用。将羊肺挤尽血污，用清水冲洗干净，再将药汁灌入肺内，装碗后加水适量，隔水蒸熟，取出后将碗中汤汁浇注在肺上即成。

［功效］益气养阴、镇咳平喘。

［适应证］肺虚、气阴两虚所致的形体消瘦、精神疲乏、心悸喘促、咳嗽不宁、口唇干燥，以及肺结核、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病等而属肺气阴亏虚者。

2．炖猪肉黑豆汤

［材料］猪瘦肉200克，黑豆30克，浮小麦50克，精盐、味精各适量。

［做法］将猪肉洗干净，切成小块；浮小麦用细纱布袋包好扎紧。将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同入沙锅，加水适量，先用武火烧沸，后改文火煨炖。待肉熟豆烂后，加入精盐、味精调味，除去药袋，饮汤食肉和豆。

［功效］滋阴益气、壮体止汗。

［适应证］阴虚、气阴两虚所致的形体消瘦、皮肤干燥、自汗盗汗、神疲乏力、心烦气短、口渴多饮、唇舌干燥等。

【健康小贴士】

气象专家介绍，“处暑”前后白天闷热，夜晚凉爽，如果白天受热晚上受寒，最容易中“阴暑”，表现为身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、腹痛、腹泻等症状。专家提醒，“立秋”后晚上睡觉时不要吹空调、电扇，也不宜对着门窗睡，避免受到冷风侵袭。睡觉时，大家最好盖条毯子或薄被。