经过炎热的夏季,机体的耗损非常大,所以当凉爽的秋季来临的时候,人们都会应用各种方法来调补身体,但是我们在进补时一定要讲究科学,以免适得其反。
有的人认为,补就是吃补药、补品,所以这类人不管自己的身体是什么情况,就把许多补药、补品,如人参、鹿茸等集中起来突击食用,称之为“大补”;有的人则认为,夏季天气热,人们不思饮食,所以现在应该好好地吃几顿,把夏季的损失补回来,称之为“贴秋膘”。其实,这些补法都是不科学的,不但浪费财力、物力,还对健康无益,甚至可能有损脾胃。
因为夏季气温高,所以人们胃肠功能普遍不好,大多不思饮食,因此,日常吃的大多是瓜果、粥类、汤类等清淡和易消化食品,脾胃活动功能亦减弱,秋凉后如果马上吃进大量猪、牛、羊、鸡等炖品,或其他一些难以消化的补品,就会加重脾胃的负担,甚至损害其正常消化功能。这就好像跑步一样,我们必须要先经过慢跑后才能逐渐加快,如果在很短的时间内吃进大量难以消化的补品,胃肠势必马上加紧工作,才能应对这突然的需要,势必会造成胃肠功能紊乱,无法消化,营养物质不但不能被人体所吸收利用,甚至还会引起疾病。
【健康小贴士】
有些朋友一吃红参、白参、西洋参这些补品就腹泻。其实,这种现象往往就是脾胃差,也是很多人在进补时出现的一大现象。究其原因,是在秋凉时贸然进补,加重了脾胃负担,从夏季以来使长期处于疲弱的消化器官不能立即承受,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。
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