天寒地冻，饮对了最养肾

现在很流行补肾，补肾的方法也很多，但如果论食补的话，还是以喝汤、粥比较好，因为这些饮品更容易被身体吸收。就像广告里面说的“吸收是关键”，吃得再好，吸收不好都是无效的。所以，下面就为大家介绍几款方便又实用的补肾良方。

1．人参核桃饮

［材料］人参5克，核桃肉3个。

［做法］将人参切片，核桃肉掰成蚕豆大，把两者放入锅中加适量水以文火熬煮1小时即可。

［功效］代茶饮，可长期服用。此饮具有益气固肾的作用，常用于肾气不足而出现的头晕健忘，耳鸣失眠，须发早白，神疲乏力，汗多气短等。

2．灵芝人参枸杞酒

［材料］灵芝50克，人参（西洋参、生晒参均可）30克，枸杞子50克，冰糖100克，白酒500毫升。

［做法］灵芝洗净切薄片，人参切片，枸杞子洗净置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。

［功效］每日2次，每次10毫升。可长期饮用。此酒的功效在于益气补肾，抗衰老。适用于须发早白，失眠健忘，腰酸耳鸣，头晕眼花，气短乏力等肾气不足者。

3．枸杞莲药粥

［材料］枸杞子30克，莲子50克，新鲜山药100克，白糖适量。

［做法］新鲜山药去皮洗净切片；枸杞子、莲子洗干净；将以上三物加清水适量置于文火上煮熬成粥，加糖食用。

［功效］每日早晚温服，可长期服用。常喝枸杞莲药粥可补肾健脾，养心安神。此粥适用于脾肾虚弱而致的健忘失眠，心悸气短，神疲乏力等症。

4．首乌龟肉汤

［材料］乌龟1只，制何首乌30克，桑椹子15克，旱莲草15克，女贞子15克，葱、姜、食盐各适量。

［做法］将乌龟去肠杂洗净，放入沸水中脱去血水，去里皮，斩成2厘米见方的块备用；将何首乌、桑椹子、旱莲草、女贞子洗净后装入纱布袋中扎紧口；将龟肉及龟壳、药袋、盐、葱段、姜丝一齐放入锅中，加清水适量，武火煮沸捞去浮沫，文火煮2小时即可。

［功效］食肉喝汤。常喝此汤可滋阴补肾。用于肾阳不足而致的黄褐斑、肥胖症、头晕耳鸣、腰腿酸软、心烦易怒等。

5．鲜栗子鸡肉汤

［材料］光鸡半只（约500克），鲜栗子肉500克，冬菇30克，生姜2片。

［做法］鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥去衣；冬菇用水浸软，去蒂，洗净；光鸡洗净，斩件。将鸡、栗子、姜片一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味食用。

［功效］食肉喝汤。此汤具有益气养血，滋阴补肾的功效。用于食欲欠佳，倦怠乏力的脾胃虚弱，肝肾不足导致的消瘦，体虚及老年慢性支气管炎患者。