健康是人生命的基石，身体的好坏是人生存和生活的本钱。既然如此，现代都市人又该如何让自己已经透支的身体恢复活力呢？又应该怎样顺应四季气候的变化，来保养好自己的身体呢？
春季是一个过渡的季节，连接着冬寒和夏热。在这个季节里面，阴退阳长，寒去热来。古人却在这个季节里面特意强调了“春捂”的养生之道。这肯定是有一定道理的。所谓“春捂”，就是《寿亲养老新书》中提到的“早春宜保暖，衣服宜渐减，不可顿减，使人受寒”。
说完了穿衣，我们再来看看春季应该怎样吃出自己的健康吧。
刚进入春天，人体皮肤的新陈代谢肯定适应不了气候的变化，就会出现炎症、化脓。而且春季多风少雨，也为细菌、病毒的滋生和传播提供了条件，这样感冒、流感、流行性脑脊髓膜炎、肺炎等疾病就会发生。春季养生应该顺应季节的变化，最简单的养生方式就是合理安排饮食。中医学认为，春季养生“当需食补”。要选择具有平补、清补作用的饮食，以免适得其反。
首先，春季吃肉首选飞禽。
春季气温多变，因此会刺激体内的蛋白质加速分解，致使机体抵抗力降低。所以，春季饮食的营养构成要以优质蛋白质为主，而肉类则是蛋白质的主要来源之一。春季吃肉要首选飞禽类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉等，这些肉类有助于阳气的生发。每人每天最好摄入50~100克。
其次，多吃蔬菜增强免疫力。
春季的饮食结构应该以蔬菜为主，以保证充足的维生素和矿物质的供应，增强人体抵抗力。每人每天至少吃500克蔬菜，而且要增加种类，绿色、红色、紫色等深颜色的蔬菜的食用量要多一点。
下面几种蔬菜要在春天多吃。
◎菠菜：含有大量的胡萝卜素、维生素B6、叶酸、铁质、钾质、核黄素、维生素C、镁质。
◎芹菜：富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。
◎胡萝卜：具有补脾健胃、清热解毒的功效。使用方法以炖食和炒食为最佳。
最后，多吃水果保健康。
春季吃梨能够润燥护肝：北方的春季一般以干燥少雨为主，一不小心就会感冒咳嗽。所以在一日三餐之外，如果能够多吃一些水果，对增强人的体质大有裨益。每人每天应该吃100~200克的水果，最好分2次食用，不超过3次。没有特殊的时间安排要求，只是有些特殊情况的人群要有所注意，例如糖尿病病人应该尽可能避免吃升糖指数较高的水果，如西瓜、香蕉等；患有胃炎、胃溃疡的人不要空腹吃酸性高的水果，如猕猴桃、橘子等。
春季人们最好适当多吃些梨、苹果、橘子等。梨性寒味甘，有生津止渴、清热化痰、润肺祛燥等功效，最适合冬春季节出现发热或者有内热的病人食用。同时梨还有降低血压、清热镇静的作用。因此，对于高血压病患者来讲，如果出现头晕目眩、心悸耳鸣等症状，不妨吃一些梨，来减轻症状。梨还含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的良好功效。对于患有肝炎、肝硬化的患者来讲，梨作为医疗食品经常食用也有很大好处。但是，因为梨性寒，脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人，不能过多食用。
苹果有生津止渴、和脾止泻的作用；橘子可理气开胃、化痰消食；香蕉能够清热润肠、降压防痔；山楂也有扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能的作用，是防治冠状动脉硬化的好帮手。
中医学认为，春季时肝气最为旺盛，多食酸味食品会加重肝气的旺盛而损害脾胃，因此应该少吃酸味食品。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
