室内陈设首选植物

4　室内陈设首选植物 ——典雅高贵的凌波仙子水仙花

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水仙，属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为我国十大名花之一。水仙的根，如银丝，纤尘不染；水仙的叶，碧绿葱翠传神；水仙的花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。这珍贵的花卉早已走遍大江南北，远度重洋，久负盛名，誉满全球。中国的水仙是多花水仙的一个变种。花为白色，呈伞房花序，叶狭长带状，由其制成的水仙根具有清热解毒的功效。水仙花语为思念、团圆。

水仙花早在宋代已经受到人们的注意和喜爱。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。

水仙花性喜温暖、湿润，又要排水良好，以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，pH5～7.5都适合生长。水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分，这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。

水仙花通常是在精致的浅盆中栽培，然而，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节，百花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅，仪态超俗，所以，历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，呈献了不少优美的篇章。

郑和

水仙呈鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，面上有白粉。花葶自叶丛中抽出，高于叶面；一般开花的多为4～5片叶的叶丛，每球抽花1～7支，多者可达10支以上；伞形花序，着花4～6朵，多者达10余朵；花白色，芳香；花期1～3月。

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水仙的药用价值

“药圣”李时珍在其所著《本草纲目》中写道，“水仙根味苦微辛，寒滑无毒，治痈肿及鱼骨鲠。花作香泽涂身，理发去风气。又疗妇人五心发热，同干荷叶、赤芍药等分为末，白汤，每服二钱，热自退。”

水仙鳞茎的毒性是水仙鳞茎内含有多种生物碱，近年上海正从水仙中提水仙碱，供作癌症临床试验。中国水仙之鳞茎与地上部含有的伪石蒜碱和石蒜碱的量较高，这两种生物对抗癌方面有一定价值。美国夏威夷大学的研究究人员于1971—1974年的药理研究，证明了伪石蒜碱能延长患白血病脾肿大的大白鼠的寿命，抑制逆转录酶活性。

范子登的水仙画作

水仙大部分为水养，并且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，所以有“凌波仙子”的雅号。水仙是草本花卉，又名金银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江、福建一带，现已遍及全国和世界各地。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。

水仙花主要有两个品种。

一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“金盏玉台”，也叫“酒杯水仙”，花期约半个月；若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称“银盏玉台”。

重瓣水仙

单瓣水仙

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水仙的传说

关于水仙花有着许多优美动人的民间故事和传说。其中一个传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姊姊为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡崩驾，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，二人也成为腊月水仙的花神了。前人据此写下许多赞美水仙花的诗篇，如曹植的《洛神赋》，宋代高似孙的水仙花前赋与后赋。若把他们抒写水仙花的美凝聚到一点，便是“纯洁”。

武则天

另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约20天左右。

中国在1300多年前的唐代就有水仙栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。野生水仙在中国分布在东南沿海地区，以上海崇明和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。

崇明水仙传说来自福建。唐代武则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，行经长江口，见江心有块净土，就悄悄留下在崇明岛开放。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。

除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙开始于19世纪末。

2006年1月9日，江苏连云港人张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。

彩色水仙