【摘要】：唐代著名医药学家陈藏器，在其所著的《本草拾遗》中，对茶的防治疾病的作用，有过简明精辟的论述，并提出了“茶为万病之药”的观点。据传统医书的记载，茶的药用功效竟有数十种之多，这确实是众多“本草”所不能相比的。明代大医药学家李时珍，在《本草纲目》中记述了茶的药性：“苦、甘，微寒，无毒”。由此可见，无论是传统医学还是现代营养学，对茶的养生保健以及防治疾病的功效，都有明确的肯定。
我国是最早产茶、饮茶的国家，同样也是最早利用茶进行养生保健、治疗疾病的国家。早在唐代由官府修撰的《新修本草》这部药典中，就记载了茶的药用功效。当然，在这之前，茶作为一种日常饮料已广泛应用于民间与宫廷，其饮用历史可以追溯到公元前1000年之久。
唐代著名医药学家陈藏器，在其所著的《本草拾遗》中，对茶的防治疾病的作用，有过简明精辟的论述，并提出了“茶为万病之药”的观点。
茶作为大众的日常饮料，同时又兼有众多保健治病的功效，对许多常见病有着独特的预防和治疗作用。据传统医书的记载，茶的药用功效竟有数十种之多，这确实是众多“本草”所不能相比的。比如，茶有提神、明目、清热、消食、利水、祛痰、解表、解暑、生津和去油腻等众多保健治病的作用。明代大医药学家李时珍，在《本草纲目》中记述了茶的药性：“苦、甘，微寒，无毒”。历代的医家和养生家，在总结日常饮茶的基础上，创作出许多茶疗方，为大众的防病治病做出了积极贡献。
现代营养学的研究证明，茶有降血脂、降血压、预防动脉硬化、降血糖、强心及抗癌的功能，甚至对减肥也有较好的作用。茶的众多功效是与其所含的营养成分是分不开的。现代生化分析证明：茶中含有许多重要的有机化学成分，如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱；还含有磷、钾、锌、硒等对人体健康有重要影响的无机成分。
由此可见，无论是传统医学还是现代营养学，对茶的养生保健以及防治疾病的功效，都有明确的肯定。因此，以茶作为我们的日常饮料是一种符合养生保健的明智选择。
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