3 阴盛阳衰——环境激素
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说到激素,人们并不陌生,但是对环境激素,知道的人恐怕就不多了。环境激素这一概念,日本早在1977年就已提出。后来,有学者称之为“导致内分泌障碍化学物质”“外因型内分泌扰乱化学物质”。环境激素是环境中的激素类似物,它能通过与激素受体结合,干扰正常的生理代谢、内分泌、生殖机能,引起种种负面的生物学效应。目前国外已公布的环境激素有70多种。
化妆品
环境激素是指人类在生产和生活活动中向环境释放的以及自然界本身存在的,对人体或动物内自身的激素分泌产生影响,从而干扰内分泌系统的化学物。也叫环境激素,是外源性内分泌干扰素。这些物质可模拟体内的天然激素,与激素的受体结合,影响本来身体内激素的量以及使身体产生对体内激素的过渡作用,使内分泌系统失调。进而阻碍生殖、发育等机环境激素的种类及危害。
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由于食物、饮水中大量存在环境激素物质,正在造成男人的精子减少,雄性退化,乃至男性不育症的高发。科学家发现自20世纪50年代以来,男性精子因环境激素减少了一半。能,甚至有引发恶性肿瘤与生物绝种的危害。
环境激素的来源如下。
(1)工业生产来源。在工业三废中有大量的环境激素。聚碳酸酯原材料中有双酚A类化合物。聚氯乙烯的可塑剂都含有邻苯二甲酯酸类化合物。许多种避孕药和雌性激素也是环境激素的直接来源。
各种工业用的添加剂和食品添加剂都含有环境激素。
(2)人类活动中的来源。汽车尾气含有大量环境激素。是空气中环境激素的重要来源之一。化妆品也含有一定的环境激素。焚烧生活垃圾也是环境激素的来源。
(3)农业生产中的来源。农场或农民滥用农药。不少农药本身就是环境激素。
为了使牛、羊多长肉、多产奶,人们给这些牲畜体内注射了大量雌激素;为了让池塘里的鱼虾迅速生长,养殖户添加了“催生”的激素饲料;为了促使蔬菜、瓜果个大,提前进入市场,菜农和果农们不惜喷洒或注射一定浓度的乙烯利、脱落酸等“催生剂”。但是,这些物质本身就是一种环境激素或对人体能产生直接危害的化学物质。
常见环境激素的种类如下。
(2)芳香族化合物。酚A类、烷酚类、酞酸类等。比如,苯已烯。这类化合物有弱的雌性激素作用,虽然是弱的的影响,但是,这类化合物的量大。我们随处都可以接触到此类化合物,因为它大量用于化妆品、洗涤剂、油漆、塑料添加剂等。
洗洁剂
(3)重金属及重金属有机化合物。重金属化学物有Hg、Cd、Pd,一些有机金属化合物如三苯化锡。
(4)激素类化学物。包括植物雌激素和人工合成激素类。这类化合物主要有异酮类(如染料木苷、黄豆黄厚、黄豆等)、木质素和拟雌内醇,二甲基乙烯酚、己烷雌酚、乙炔基雌二醇、炔雌醚等。
研究证实,环境激素不论通过什么途径进入人体,都会对人的健康造成危害,对人体的危害主要是通过含有这种激素成分的物质,被人食用或使用后产生的不良反应。如洗洁剂、化妆品、洗浴剂等,当环境激素进入人体时,会让人体内的内分泌系统误认为是天然激素,而加以吸收,占据了在人体细胞中正常激素的位置,从而引发内分泌紊乱,造成人体正常激素调节失常。
其严重危害之一是影响人的生殖功能,可造成精子数减少、精子运动能力低下、精子畸形率上升以及睾丸癌、前列腺癌、子宫内膜症、不妊症、子宫癌、卵巢癌、乳腺癌等的增加。表现在发育障碍、生殖异常、器官病变、畸胎率增加、母乳减少、男性精子数下降、精神、情绪等多个方面的问题,是男性女性化和女性男性化的罪魁祸首。不仅是人体,对于其他野生动物体也是一样的。
鳄鱼
在英国一些河流的污水排放处出现了雌雄两性的泥鳅鱼和雌性化鲑鱼,这种变异被证实是由污水中的合成洗涤剂分解后产生的烷基酚引起的。
美国佛罗里达州——湖上栖息的鳄鱼,由于受到位于湖边的生产农药的工厂泄漏事故污染水域的影响,呈现阴茎短小和激素分泌异常。
常用物品中哪些含有这些环境激素呢?
塑料袋:用它输液具有玻璃瓶输液不可比拟的许多优势。但用聚氯乙烯(PVC)软袋输液,由于增塑剂的挥发和溶出,可能导致输液澄清度下降,有害健康。为此,目前国内外都加紧了邻苯二甲酸酯代用品的研究,
塑料玩具:聚氯乙烯(PVC)分子结构稳定、柔软,常被用来制作玩具。世界主要发达国家都对此采取了相应的措施,如禁止销售软塑料玩具;我国是世界玩具出口第一大国,因此,禁令将直接影响我国对欧、美的玩具出口。
知识扩展
随着塑料加工业的发展,在生产中使用的一种物质壬酚和烷基酚进入人们的视线。
壬酚是人们最早发现的环境激素,它是塑料加工中的抗氧化剂,所以使用塑料材料处理过的牛奶,饮料或其袋装食品中能检出壬酚。科研人员测定了不同容器中水壬酚的浓度,发现每升自来水中含有3纳克(1纳克=10-9克);离子交换水含13纳克;贮存在塑料容器中的超纯净水竟含180纳克。烷基酚类与环氧乙烷反应生成的烷基酚聚乙氧基化合物是一类非离子表面活性剂,它在工业上作为洗涤剂和分散剂,大量使用于纤维工业、造纸业、化妆品及农药工业等中。
农用薄膜:自20世纪70年代从国外引进农膜覆盖技术以来,其发展速度之快、应用作物种类之多、推广面积之大、社会经济效益之巨,是我国乃至世界农业科技推广史上所罕见的。但由于局部使用量大、部分使用方法不当等原因,其所产生的环境问题也日趋严重。农用塑料大棚布的增塑剂从塑料中溶化出来,进入土壤,被植物吸收。塑料大棚在给人们带来便利的同时,也给人们带来环境激素的毒性威胁。仅仅少用或不用农药化肥,并不能完全避免环境激素对蔬菜水果的污染。
塑料餐具和食品包装:各种塑料餐盒、塑料袋以及铝箔袋的食品容器一般含有邻苯二甲酸酯,由于其具有脂溶性,容易污染高脂肪的食品,为了避免污染,应该不使用或尽量少用。
塑料玩具
涂料:几乎所有装修材料的涂料可以逐渐放出邻苯二甲酸酯。
化妆品:美容产品,包括香水、除臭剂、发胶和指甲油等,其中72%含有邻苯二甲酸酯。如,指甲油及其他化妆品往往含有邻苯二甲酸酯,若长期被人体吸收,不仅对健康有害,而且容易引起孕妇流产及生出畸形儿。
人类在创造文明的历史中,又一次面临着自己创造的“恶魔”的挑战。不过,加强对人工合成化学物质从生产到使用的管理,提高对环境的监测水平和医疗水平,是可以降伏这一“恶魔”的。
塑料餐具
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