如何应用茶疗防治高脂血症

随着人们生活水平的提高，食物结构的改变，肉禽蛋类食物在人们日常膳食中逐渐开始占有主导地位，随之患有高脂血症的队伍也在不断的壮大。而且现在高脂血症也不仅仅是中老年人的“专属”，年轻人也在竟受这种疾病的困扰。下面介绍一下茶疗防治高脂血症的方法。

1．高脂血症　俗称高血脂。它是指人体血液中脂类物质的浓度超过正常范围。我们常说的降脂，主要是指降低血液中的胆固醇含量。虽然胆固醇是人体不可或缺的营养成分之一，但是大量摄入这种物质，会诱发冠心病、高血压、动脉硬化和心肌梗死等严重的疾病。这是因为过多的胆固醇进入血液后，血液会变得异常黏稠且极易附着在血管壁上，而且还会使血管狭窄，影响人体正常的血液循环。由此可见，高脂血症对人体的危害是相当大的。

2．饮茶降血脂的原理　茶叶中含有大量的茶多酚、维生素C，茶多酚类化合物能够有效地溶解脂肪，促进脂肪的代谢。它还具有抑制血浆和肝脏中胆固醇上升的作用，还能够促进脂类化合物从粪便中排出。维生素C具有促进胆固醇排泄的作用，经台湾医学家研究发现，给高胆固醇的人服用维生素C，短时间内血液中胆固醇、中性脂肪等物质就明显降低。另外，我国安徽农学院用小白鼠作了一个试验，实验证明，茶多酚对高脂白鼠血清和肝脏中的胆固醇均有抑制的作用。

除了以上提到的两种元素外，绿茶中的叶绿素也是降低血液中胆固醇的重要元素之一。它与前两者不同的是，叶绿素是通过阻碍胆固醇的消化和吸收，而达到降低胆固醇的作用。叶绿素不仅能够破坏食物中的胆固醇，而且进入体内后，对人体肝、肠循环中的胆固醇也同样有破坏作用。所以，由此可见茶叶对胆固醇的抑制作用也是相当有效的。

3．临床验证　在古代，茶叶能够降脂的功效尽人皆知，从众多的文献记载中便可看出。现代临床中，使用茶叶降脂更是屡见不鲜，如饮用减肥茶，对治疗高脂血症非常有效。临床实验表明，每日服用2～3次，每次3克，2个月后血液中的胆固醇与三酰甘油的含量可平均下降51.5%。昆明医学院医师用云南沱茶治疗高脂血症，其疗效是：降胆固醇疗效92.86%；降三酰甘油疗效86.27%。

4．降脂茶疗方　（1）单味茶。单味茶有乌龙茶、绿茶、普洱茶。（2）药茶。药茶常用的有两种：一是减脂茶。它由绿茶、山楂、荷叶等组成，每日用开水冲泡服用，每次10克，每日2～3次。主治高脂血症、肥胖症。二是三宝茶：由普洱茶、菊花与罗汉果等组成。分别将3味药物研磨成粗末，然后装入袋中，每日1次，每次20克，用开水冲服。主治高血压、肥胖症、高血脂以及肝阳上亢引起的头晕等症。