茶疗对癌症的防治作用

癌症被人们视为不可治愈的可怕疾病，据统计，全世界每年有200多万人死于癌症，并且这一数字还在逐年递增。所以，防治癌症是一件刻不容缓的重要任务。经研究发现，茶疗法是防治癌症最有效的途径。

1．癌症的致病原因　人体的各个器官都可能发生肿瘤，良性的肿瘤不会无限扩大影响到周围的器官，所以，这种肿瘤很少会危及生命。但是，恶性肿瘤则不然，我们将癌症当成不可逆转的绝症。癌症的病因复杂多变，约有80%的癌症是由环境因素引起的，当然，这也与人们的体质不同有一定的关系。中医学家认为，癌症是由于人体正气虚弱，导致的毒壅、血液淤阻而成。所以，中医治疗癌症时，提倡用“扶正祛邪”的治法。

2．茶疗防治癌症的原理　药理实验证明，茶叶具有明显的抗癌、治疗癌症的作用。因为茶叶大多是用开水冲泡的，茶叶的水溶性有机化合物成分与其抗癌的功用十分密切。根据研究发现，绿茶、红茶、乌龙茶与普洱茶的提取物和不同部分对抗肿瘤转化的作用是不相同的，现以绿茶为例，其含有儿茶素的醋酸乙酯的活性最高，占总抑制活性的68.8%；而氯仿部分占2.9%；正丁烷占8.1%；水相部分为20.2%。

由上可以看出，抗肿瘤的作用不仅仅是绿茶中儿茶素和它衍生物的作用，也包括非渗析的高分子化合物的作用。除此之外，茶中的茶多酚和硒类物质也有非常强的抗癌作用。研究人员对小白鼠进行了茶多酚保护皮肤化学致癌作用的实验。实验的结果证实，茶多酚能够抑制最终致癌物质的形成；对起始剂代谢的抑扬也有调节作用；还能够抑制致癌物和NDA形成共价键。

3．临床验证　许多学者在临床上观察到，茶对防治癌症确实有显著的作用。福建省中医院医师曾经对患有食道癌和胃癌的患者进行过试验，让这些患者每天喝少量的浓茶，患者饮用后感到胃部产生很明显的舒缓感，食物也很容易消化。江苏省一项对饮茶防治癌症的调查结果表明，肝癌高发区的启东县，人们的饮茶率仅有15.4%，每10万患有肝癌的人中，致死人数平均为48.73%。而肝癌发生率较低的句容市，饮茶率为61.47%，每10万患有肝癌的人中，致死人数仅为14.96%。这项调查也更加充分地证实了茶能防癌的作用。