解酒的要点有哪些

当人们在饮酒的时候，尤其是饮酒精含量高的烈性酒的时候，稍不注意，就可能出现微醉的情况，若不继续加以控制，则会愈饮愈多而造成饮酒过量，出现严重酒醉情况。因此，每个人在饮酒的同时，首先应注意对酒量的控制，而一旦感觉到微醉了，就应该立即采取解酒措施，以免体内酒精含量越积越多，而出现难以控制的情况。

从生理角度讲，解酒的关键在于延缓人体对酒精的吸收，并促进酒精在人体内的分解和代谢，从而加快酒精的排泄，起到解酒的效果。我国民间解酒的方法有很多，有些民族还有自己的特色解酒方法，而且都是简便而有效的。例如，吃水果解酒、吃绿豆解酒和喝茶解酒等。各种解酒的方法不胜枚举，但归纳起来，其解酒的方法与解酒的生理过程均是相辅相成的，这便是解酒的要点所在。具体说来，大致如下：

1.有助于利尿　通过具有利尿作用的食物或饮品，能够促进人体对酒精的排泄，从而可有效起到解酒的作用。例如，大量饮水、饮绿茶，或食用冬瓜、西瓜和苦瓜等食物。

2.有助于发汗　发汗也是促进人体排泄酒精的方法之一，从而能够降低人体内的酒精浓度。尤其是容易出汗的人，利用发汗的方法解酒会有较好的效果，可采用多饮热茶的方法。

3.有助于酒精分解　酒精是由人体的肝脏进行分解、代谢活动的。因此，加强肝脏的分解、代谢功能，能够降低人体对酒精的吸收，从而可达到解酒的效果。在饮酒前，可以服用维生素E1～2丸或维生素B12～3片；通过饮红糖水的方法，也能促进肝脏的分解、代谢活动。

4.有助于中和酒精　我们常见的食用米醋，就是一种中和酒精作用较好的饮品。因此，通过饮米醋，能够达到降低体内酒精和乙醛浓度的效果。

5.有助于吸收减缓　减缓人体对酒精的吸收，同时增强对酒精的代谢是非常有效的解酒方法。例如，在饮酒前多食一些肉类食物，就能较好地起到减缓酒精吸收的作用。