饮料也能解酒

饮料在人们的日常生活中随处可见，有些饮料能够提神，有些饮料能够降暑，有些饮料能够防病保健，总之，饮料的用途多种多样。而饮料还有一个用途，是人们所容易忽略的，那就是解酒。常见的可用于解酒的饮料包括：

1.茶　茶作为我国的传统饮品之一，同时还是世界著名的三大饮料之一，更被人们誉为“东方饮料的皇帝”。正如我国民间的一句口头禅：“茶余饭后”，茶已经遍及了我国的每一个家庭。茶不仅清香诱人，而且茶还具有多种有益健康的保健作用，如提神醒脑、抑菌杀菌、降血压和抗癌等。不仅如此，对于饮酒者来讲，茶还具有一个显著的功能，那就是解酒。从中医角度讲，茶叶能够起到生津止渴、利尿消食、清热燥湿和除烦解酒的作用。从现代药理学角度讲，茶叶中含有的茶碱和咖啡碱，具有较强的利尿作用，从而可促进人体内的酒精尽快排泄。因此，若在饮酒的同时饮一些浓淡适中的茶，不仅可以解酒，而且还可以预防醉酒。

2.酸梅汤　酸梅汤作为我国大众非常喜爱的夏季消暑之品，不仅能够清热解暑、除烦止渴，酒后饮用还能够起到醒酒、除热、清心和祛火等作用。酸梅汤中含有较多的有机酸物质，从而能够促进酒精在人体内的分解和代谢，而且酸梅汤还具有一定的利尿作用，从而可有效起到促进酒精排泄的作用。

3.醋　醋作为我们日常生活中常见的调味品，它的用途其实非常广泛，不仅可用于烹调，还可用于降暑、消食、清热、防病、治病、活血和解毒等。早在我国古代的医学典籍《随息居饮食谱》中就有记载：醋能够“开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒”。现代药理学认为，醋含有乳酸、葡萄糖酸、苹果酸与柠檬酸等多种有机酸，从而能够起到杀菌和解酒的作用，而且醋中还含有B族维生素成分，还可增强肝脏的解酒功能。

4.蜂蜜　蜂蜜的用途非常广泛，且具有清热、补中、解毒、润燥、止痛、解酒与调和百药等功效。蜂蜜的解酒作用非常快速，其含有的果糖成分能够促进酒精在人体内的分解和代谢，酒醉后饮用蜂蜜水既可较快醒酒，而且可以改善酒后头痛之症。另外，蜂蜜还具有一定的保护肝脏之功，能够促进饮酒后肝脏的解毒功能。

5.牛奶　牛奶是现代人们的日常生活所必不可少的一种饮品。牛奶的营养价值极高，任何年龄的人饮用都能大受裨益。但许多人却不知道牛奶还具有解酒的作用，这是因为牛奶在进入人体后，会与酒精混合并促使蛋白质的凝固和沉积，蛋白质沉积后，便会在胃的表面形成保护膜，从而既能保护胃黏膜，又能延缓酒醉。