常见的维生素缺乏症

常见的维生素缺乏症如下。

维生素A缺乏症：可致结膜角化、泪腺分泌减少，形成眼干燥症（干眼病）。据WHO报道，因维生素A缺乏，全世界每年有50万名学龄前儿童患有活动性角膜溃疡，600万人患干眼症，这是影响视力和导致失明的重要原因。还可引起皮肤干燥、粗糙，毛发干枯脱落等。

维生素D缺乏症：儿童会发生佝偻病，成人会出现骨软化症和骨质疏松症。

维生素B1缺乏症：易引起多发性神经炎和脚气病（beriberi，脚气病不是脚癣），多见于以大米为主食的地区，由于米淘洗过度而又缺乏维生素B1。

维生素B2缺乏症：机体出现能量和物质代谢的紊乱，可出现外生殖器、舌、唇、口角的综合征，临床表现为：口角炎、口唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等。我国两次营养调查显示，居民平均摄入量只有供给量标准的1/2。与食用动物性食品较少有关，易造成维生素B2缺乏。

烟酸缺乏症：又称癞皮病，糙皮病，多发生在以玉米为主食的地区，许多年前，曾在相当一段时间内，新疆南部居民以玉米为主食，又无加碱食用的习惯，副食品供应不足，故发生过癞皮病流行，部分地区居民患病率高达50%。经长期防治，加之生活水平的提高，目前此病已得到控制。典型症状为皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）及痴呆（demantia）即所谓“三D”症。

维生素C缺乏症：可引起坏血病，表现为毛细血管脆性增加，牙龈肿胀与出血，牙齿松动、脱落，皮肤出现瘀点与瘀斑，关节出血可形成血肿、鼻出血、便血、月经过多。还能影响骨骼正常钙化，伤口愈合不良，抵抗力低下，肿瘤扩散等。过去，我国北方地区新鲜水果蔬菜比南方少，故维生素C缺乏病较南方更为多见。一般随年龄段的不同，人体对维生素C的需要量不同。12岁以前为30～50mg，少年、成年、老年皆为60mg，孕妇80mg，乳母100mg。