“减肥就是减体重”、“减肥就是要少吃东西”……社会上对于减肥存在着很多错误认识，甚至一些著名的媒体也在如此宣传。其实，减肥的最终目的就是减少体内多余的脂肪，同时要保证具有健康的体态。
1.肥胖种类不同，减肥应区别对待 无明显病因可循的肥胖称为单纯性肥胖，在我国单纯性肥胖占肥胖者的绝大多数。对此，饮食治疗和运动疗法是主要的治疗方法，效果不理想者可以在医师指导下，短时间内选用抑制食欲或增强代谢的药物治疗。反复使用上述保守疗法、但效果不明显的严重肥胖者，还可以考虑局部吸脂术，或采取其他的手术疗法，如空肠回肠分流术、小胃手术等。
有些人的肥胖有明确病因，如甲状腺功能减退症、垂体瘤等，这种肥胖称为继发性肥胖，只占我国肥胖者的极少一部分。针对此类肥胖者，主要采取对因治疗，辅以饮食及运动疗法。
2.减肥不等于减体重 肥胖是由于体内脂肪的过度蓄积导致的体重增加，但体重增加不一定就是肥胖。例如，一些人经过科学、系统的运动锻炼，他们各相关的运动肌群重量增加，也就是肌肉增多，显然这就不属于肥胖；还有的人因水肿等原因导致体重增加，这也不是肥胖。
具有这样的认识就很容易理解真正的减肥，就是要通过科学的方法减掉体内多余的脂肪，以保持健康的体态。而单纯的减轻体重有可能是运动过程中消耗了体内的水分，或控制饮水使体内缺水所致，体内脂肪并无明显减少，这种所谓的减肥并无益处，且补充水分后体重会迅速回升。
有些人通过长期系统的运动锻炼进行减肥，脂肪逐渐减少而肌肉随之增加。这样的人体重减轻可以不明显，但减肥效果却是实实在在的。所以，评价减肥效果只能以体内脂肪的减少量为客观依据，与体重没有必然的联系。
3.尊重科学，不求速效 减肥是建立在正确方法基础上的持之以恒的过程，要尊重科学，以系统的专门知识为依据，最好应得到专业医师、护士、运动学专家和营养师的指导，不能凭感情用事或逞一时之勇。减肥者应做到既减肥，又不损害健康。
目前社会上一些所谓的“速效减肥班”，有的采取短时间内运动量过大的形式，而这种大运动量一般人难以坚持，停止运动后体重会迅速回升；有的通过短时间内的大运动量消耗体内过多的水分，再加上控制饮水，使体重显著减轻，这是以损害健康为代价的急功近利行为；还有的指导饮食不当，导致减肥者营养失调，整日处于饥饿或半饥饿状态，以致工作心不在焉，生活无精打采。
正确的方法应该是：一般减肥者应限制脂肪和糖类食品的摄入量，适当增加绿叶蔬菜的摄取量，使摄入的总热量低于消耗量；制定合理的体力劳动和体育锻炼强度的处方，并保证实施；使体重下降每月控制在0.5～1.0千克，逐渐接近理想体重。特殊人群可求助于专业人员采取一些特殊措施，如药物、局部吸脂及手术治疗等。
4.根据自身情况，确定合理目标 肥胖者因年龄不同、性别差异、体质有别等因素，减肥过程应因人而异、量力而行，根据个体特点制定合理的饮食和运动处方，并严格施行，定期检查目标完成的情况，并及时作出合理的调整。儿童和青少年要注意不能因减肥而影响身体的发育成长，中青年人要注意在减肥的同时，还应保持精力充沛，并使体力增强，老年人实施减肥应不影响食欲、睡眠和生活情趣。
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