微量元素与延缓衰老

近20年来，人们就衰老机制与微量元素之间的关系，进行了大量的研究。结果表明，几乎所有的衰老现象和过程都与微量元素有关，其中关系最密切的有锌（Zn）、硒（Se）、铜（Cu）、锰（Mn）和铬（Cr）等。

1.锌

⑴锌的抗衰老作用主要表现在保护生物膜、提高免疫功能，增强核酸、蛋白质和糖的代谢，提高机体的抗自氧化能力、延长动物寿命等方面。在锌浓度为0.1～5毫克/千克的培养液中，单细胞生物四膜虫的生存时间为246天，而对照组仅70天左右，寿命延长了176天。

⑵1982年湖北省老年医学研究所，对88名老年人进行全面体检，同时还对长寿地区的土壤、饮水、大米、小麦、蔬菜等进行检测，结果发现有一组元素含量较丰富，元素间的比例也恰当。这些元素主要是锰、钼、硒、锌、铬、氟、钙和镁等，称之为“长寿元素谱”，锌也包含在内。

⑶锌与遗传基因关系十分密切。锌为DNA聚合酶、RNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷酸激酶等酶的组成成分，这些酶在DNA和RNA的合成和修复中起重要作用。在衰老过程中，DNA和RNA经常受到内、外因子的损伤，使DNA复制失真，DNA合成率下降，从而加速衰老进程。适当地补充锌可提高DNA聚合酶和RNA聚合酶的活性，增强DNA的复制能力和修复功能，延缓细胞衰老。

⑷锌对脂类代谢有良好的调节作用，从而预防动脉粥样硬化的发生，防止衰老的过早到来。

⑸免疫功能的下降或紊乱，可直接加快衰老的进程，锌与机体的免疫水平关系密切。

2.硒

⑴硒在抗衰老方面具有极其重要的地位，其作用主要表现在维持组织细胞的正常结构、清除自由基、保护生物膜和提高机体免疫功能方面。

⑵硒为“长寿元素谱”内的8种元素之一

⑶我国湖北省老年医学研究所曾以单细胞生物四膜虫作为抗衰老实验模型，研究发现包括硒在内的19种元素对四膜虫的寿命有明显的延长作用。

⑷硒是tRNA的特殊组成成分，在适量元素硒的参与下tRNA才能充分发挥RNA的作用，以保证蛋白质的顺利合成。

⑸在长寿的老年人体内，超氧化物歧化酶（SOD）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和IgA的水平较高，据研究发现硒可能与提高其基因表达能力有关。

⑹包括硒在内的微量元素对脂类代谢有良好的调节作用，它们具有降低血清胆固醇、三酰甘油、升高高密度脂蛋白的作用，从而预防动脉粥样硬化的发生，防止衰老过早地到来。

⑺硒是有效的自由基清除剂，硒是GSH-Px的重要组成成分，如体内硒不足，GSH-Px的活性就要降低，GSH-Px的主要功能是清除脂质自由基，保护生物膜免受自由基的损伤，从而发挥延缓衰老的作用。

⑻硒与机体的免疫水平有关。免疫功能的下降或紊乱，可直接加快衰老的进程。

⑼Aaseth研究发现，硒也是维持甲状腺素水平的必要因子，当体内硒含量减少时，会明显加快机体的衰老进程。

3.铬

⑴铬能调节血脂和血糖的代谢，预防动脉粥样硬化的发生，防止机体过早衰老。

⑵我国湖北省老年医学研究所曾以单细胞生物四膜虫作为抗衰老的实验模型，研究发现包括铬在内的19种微生物微量元素对四膜虫的寿命有明显的延长作用。

⑶铬为“长寿元素谱”内的8种元素之一。

⑷在长寿的老年人体内，超氧化物歧化酶、高密度脂蛋白胆固醇和IgA水平较高，研究发现铬可能与提高其基因表达能力有关。

⑸包括铬在内的微量元素，对脂代谢有良好的调节作用，它们具有降低血清胆固醇、三酰甘油、升高高密度脂蛋白的作用，从而预防动脉粥样硬化的发生，防止机体过早衰老。

⑹已知铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的组成成分，在葡萄糖耐量因子的作用下，胰岛素与靶细胞受体上的巯基形成二硫键，从而使胰岛素发挥良好的降糖效应。由于糖代谢障碍是机体衰老的一个重要方面，而铬对糖代谢的调节作用，无疑具有良好的延缓衰老效果。

4.铜衰老现象的发生过程与微量元素铜关系密切。

⑴铜的抗衰老作用表现在调节血脂代谢、防止动脉粥样硬化、清除自由基和提高免疫力3个方面。

⑵我国湖北省老年医学研究所曾以单细胞生物四膜虫作为抗衰老的实验模型，研究发现包括铜在内的19种微量元素对四膜虫的寿命有明显的延长作用。

⑶铜是有效的自由基清除剂。

⑷铜元素与机体免疫水平密切相关，体内的自由基过多时，可直接影响淋巴细胞的杀伤功能和分泌功能，甚至出现更为严重的免疫缺陷。免疫功能低下或紊乱，可直接加快衰老的进程。故体内亦不能缺少铜元素。

5.锗

锗（Ge）也具有一定的抗衰老作用，主要表现在锗具有良好的血脂调节、增强免疫和抗肿瘤作用。但最近有研究认为锗的这些作用并不显著。同时在有机锗的药品中很难避免参杂无机锗，而无机锗对人体是有害的。

6.锰

⑴锰的抗衰老作用体现在参与脑代谢、改善脑功能、促进能量代谢与细胞呼吸及清除自由基的作用。

⑵湖北省老年医学研究所曾以单细胞四膜虫作为抗衰老模型，结果发现包括锰在内的19种元素对四膜虫的寿命有明显的延长作用。

⑶锰为“长寿元素谱”内的8种元素之一。

⑷锰等微量元素对脂类代谢有良好的调节作用，它们具有降低血清胆固醇、三酰甘油、升高高密度脂蛋白的作用，从而预防动脉粥样硬化的发生，防止机体过早衰老。

⑸锰对胰岛B细胞的发育有明显的促进作用，当血锰水平降低时，糖耐量也明显下降，锰和铬、镍（Ni)等元素对糖的代谢的调节作用，无疑具有良好的延缓衰老的效果。

⑹锰是有效的自由基清除剂，有利于延缓衰老。