【摘要】：冬季进补后若“进”大于“出”，使肥胖者更发胖。若一些胖人体质虚弱，欲冬季进补，更成为一大难题。为了避免冬季进补后发胖，关键是控制和平衡饮食的时间和量的多少。胰岛素能促进脂肪在人体内大量堆积，因此，肥胖者更要注意膳食平衡，控制脂肪的摄入量；同时可在早晨多吃一些食物，将补品放在早晨服用为好。一般进补后稍微胖些，而体重并未超过正常标准，那么大可不必为发胖担忧。
冬季进补后若“进”大于“出”，使肥胖者更发胖。若一些胖人体质虚弱，欲冬季进补，更成为一大难题。为了避免冬季进补后发胖，关键是控制和平衡饮食的时间和量的多少。现代医学研究表明，人体内的胰岛素在早晨含量处于最低，到了傍晚则又上升到最高数值。胰岛素能促进脂肪在人体内大量堆积，因此，肥胖者更要注意膳食平衡，控制脂肪的摄入量；同时可在早晨多吃一些食物，将补品放在早晨服用为好。平时多吃新鲜蔬菜和水果，主食尽量杂一些、粗一些，增加维生素的摄入量，此外，在寒冷的天气中运动也是消耗体内能量的好方法。
对于在进补前体形消瘦、营养不良、体质虚弱者，进补后如长得胖些，也并非坏事。一般进补后稍微胖些，而体重并未超过正常标准，那么大可不必为发胖担忧。但如果过于肥胖，超过正常的标准，就会增加发病机会，容易诱发如高血压、胆结石、动脉硬化、糖尿病等疾病。
为防止进补后发胖，应注意：①从少量开始；②保持进补前的活动量，并可适当增加一些诸如散步等小运动量活动；③进补一段时间后，可调换进补品种，以防止摄入某一种补品过多而引起发胖，也可改药补为食补或改食补为药补。
对进补后已发胖的人，只要停止进补一段时间或调整进补数量和品种，就可以逐渐得到恢复。
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